Ob du schon warst bloggen für ein oder 10 Jahre ist Blogger-Burnout eine sehr reale Sache. Foodbloggerin Jaden Hair, Herausgeberin von SteamyKitchen.comSie bloggt seit 2007 und weiß, wie man Burnout in Schach hält.
Als ob ein erfolgreicher Blog nicht genug wäre, ist Jaden auch Kochbuchautor, Fernsehkoch, und sie und ihr Mann Scott Hair laufen Küchentischbeherrschung — ein privates Mastermind für Foodblogger mit Fokus auf Business.
Wenn Sie also Food-Blogging-Tipps benötigen, sind Sie bei uns genau richtig. Wir haben mit Jaden darüber gesprochen, motiviert zu bleiben, ihre besten Tipps, um aus deinem Blog ein Geschäft zu machen, und haben sogar einen Blick in ihre wunderschöne Küche geworfen. Wenn du mehr willst, schnapp sie dir bei #BlogHerFood15, wo sie einem hochkarätigen Referentengremium zu einem Thema beitritt, das sie gut kennt: Langfristiges Blogger-Glück erreichen.
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Wie bleibst du motiviert, wenn du seit vielen Jahren bloggst? Was inspiriert dich?
Der Food-Blogging-Community etwas zurückgeben. Wir erstellen Food-Blog-Forum Events mit unseren guten Freunden Todd und Diane von White on Rice Couple. Alles Geld, das wir mit unseren Veranstaltungen verdienen, fließt direkt in die Finanzierung von Stipendien für Foodblogger. Diese großen Events zu veranstalten und einfach alles zu teilen, was wir über Food-Blogging wissen, belebt unsere Energie und unser Herz.
Dein bester Tipp, um aus deinem Blog ein Business zu machen?
Kennen Sie Ihren ROI für alles, was Sie tun. Der „Return on Investment“ könnte übrigens Geld, Gewinn oder Glück bedeuten. Mein ROI für die Zeit, die ich in sozialen Medien verbracht habe, ist sehr niedrig. Ich bin kein großer Social-Media-Mensch mehr – ich genieße es nicht, meine Kinder mögen es nicht, wenn ich ständig vor einem Bildschirm sitze. Obwohl wir guten Traffic von Pinterest bekommen, ist es für mich wichtiger, es den Lesern zu erleichtern, meine Inhalte in sozialen Medien zu teilen, anstatt Zeit in sozialen Medien zu verbringen. Ich verbringe meine Zeit lieber mit Aktivitäten mit einem höheren ROI für Glück und mein Endergebnis. Für Steamy Kitchen sind es derzeit E-Mail-Newsletter und E-Kochbücher und das Finden von Möglichkeiten, Einnahmen außerhalb der Werbung zu erzielen.
Das, was Sie gerne gewusst hätten, bevor Sie einen Food-Blog gestartet haben?
Füttere nicht die Trolle und negativen Kommentatoren! Einfach löschen und vergessen.
Der beste Blog-Tipp, den du je bekommen hast?
Ich muss Elise Bauer von Simply Recipes danken, dass sie mich in meinen frühen Tagen des Bloggens geführt hat. Wir wurden schon früh Freunde und ihre Großzügigkeit, ihr Wissen und ihre Erfahrung zu teilen, hat mir sehr geholfen. Sie hat immer die Bedeutung der Gemeinschaft und des Zurückgebens betont.
Was hat Sie am meisten überrascht, ein Kochbuch zu schreiben?
Wie lange hat es gedauert! Ich kann in mehreren Stunden erstellen, Rezepte erstellen und online veröffentlichen. Das Buch dauerte zwei Jahre von der Idee bis zum Regal.
Dein größter Einfluss beim Kochen?
Yan kann kochen! Martin Yan ist mein Küchenheld. Ich habe ihn in den 80ern im Fernsehen gesehen. Damals waren noch nicht viele Asiaten im Fernsehen zu sehen. Einen chinesischen Landsmann im Fernsehen kochen zu sehen, seinen Akzent nicht zu verbergen und alles Asiatische zu feiern, war eine solche Inspiration.
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Der Lieblingsteil Ihrer Küche?
Meine Güte, es ist so schwer, nur auszuwählen einer Ding. Ich denke, das Gesamtdesign – die Haptik – unserer Küche ist genau das, was ich im Sinn hatte, als Susan Serra sie für uns entwarf. Die Stücke sind eher „Möbel“-artig und fügen sich nahtlos in unser Familienzimmer ein.
Aber wenn ich nur einen Gegenstand in der Küche auswählen müsste, ist es der eingebaute Komposteimer in meiner Arbeitsplatte, direkt neben meiner Spüle.
Das Überraschendste in Ihrem Kühlschrank?
Nützliche Nematoden! Wir verwenden sie in unserem Aquaponik-Garten, um Schädlinge ohne Chemikalien zu bekämpfen. Die Nematoden sind in einem verschlossenen Eimer in meinem Kühlschrank, um sie bis zum Gebrauch aufzubewahren. Das Tolle an Aquaponic Gardening ist, dass Sie Ihren Garten so behandeln müssen, wie Sie es mit der Natur tun würden. Alle Pestizide oder anorganischen Düngemittel würden die Fische töten.
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