Eiscreme-Schokoladen-Häppchen werden dein neues Lieblingsdessert – SheKnows

Mach ein paar Eis, in Stücke schneiden, mit Schokolade beträufeln und los geht's. Eiscreme-Schokoladenbissen zuzubereiten ist so einfach, dass Sie sich fragen werden, warum Sie sich jemals die Mühe gemacht haben, Eis auf andere Weise zu essen.

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Eis-Schokoladen-Häppchen

Es ist nicht schwer, zu Hause Eis (jeder Geschmacksrichtung) zuzubereiten, aber wenn Sie sich nicht darum kümmern können, können Sie kaufe dein Lieblingseis im Supermarkt und folge dem zweiten (Eisbiss) Teil der Rezept.

Macht 20-30 Bissen

Vorbereitungszeit: Für das Eis: 5 Minuten. Für die Bisse: 5 Minuten | Kochzeit: Für das Eis: 3-4 Stunden. Für die Bisse: 5-10 Minuten.

Gesamtzeit: Für das Eis: 4 Stunden, 5 Minuten. Für die Bisse: 15-20 Minuten.

Zutaten:

Für das Eis:

• 1 Tasse dickflüssige Sahne
• 3/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch
• 1 Teelöffel Vanilleessenz
• 2 Teelöffel Kristallzucker
• Geschmack (Ich habe frische Himbeeren verwendet, aber Sie können alles hinzufügen, was Sie möchten)

Für die Eishäppchen:

• Eis
• 150 Gramm dunkle oder Milchschokolade
• 1/2 Tasse Kokosöl

Richtungen:

Für das Eis:

1. Schlagen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die angedickte Sahne und den Zucker zusammen, bis die Mischung steife Spitzen bildet.
2. Die Kondensmilch mit jeweils 1 Esslöffel vorsichtig unter die Mischung heben.
3. Fügen Sie Ihren Geschmack und die Vanilleessenz in die Mischung hinzu und rühren Sie sie vorsichtig um, bis sie cremig ist, aber noch leichte Klumpen enthält.
4. Gieße die Mischung in einen flachen, gefrierfreundlichen Behälter – oder Behälter – und friere ihn 3 oder 4 Stunden lang ein, oder bis sie zu Eiscreme wird. Beachten Sie jedoch, dass der cremige Teil des Eises nach oben steigt und das wässrigere Eis unten eine Schicht bildet, wenn Sie frisches Obst oder einen Zusatzstoff verwenden, der Wasser enthält. Der Geschmack ist trotzdem sensationell.

Für die Eishäppchen:

1. Erhitzen Sie die Schokolade und das Kokosöl über Dampf oder in einer Mikrowelle, bis sie vollständig geschmolzen sind, und rühren Sie sie dann um, damit sie sich verbinden.
2. Bereiten Sie Ihre Servierplatte oder Ihren Teller vor und gießen Sie eine dünne Schicht der Schokoladenmischung darauf als Basis für Ihre Eishäppchen. Kühlen Sie es dann, bis es fest wird (es sollte nur ein paar Minuten dauern).
3. In der Zwischenzeit das Eis herausnehmen und in grobe Würfel oder Stücke schneiden.
4. Nehmen Sie den Teller oder die Platte aus dem Kühlschrank und legen Sie die Eisstückchen darauf.
5. Stellen Sie sicher, dass die restliche Schokolade Raumtemperatur hat und träufeln Sie dann langsam mit einem Löffel die Schokolade über die Stücke. Der höhere Festpunkt des Kokosöls (ca. 25 Grad C) sollte die Schokolade sofort festigen.
6. Jetzt sind sie servierbereit. Wenn Sie möchten, können Sie den Schokoladenboden zwischen den Bissen mit einem heißen Messer (einfach in heißes Wasser tauchen) schneiden, damit sie leichter aufgenommen werden können.

Schritt 1:

Frieren Sie das Eis in einer flachen Schüssel ein. Dann knallen Sie es heraus und machen Sie sich bereit zum Schneiden.

Schritt 2:

Das Eis in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 3:

Gießen Sie Schokolade auf einen Teller, um einen dünnen Schokoladenboden zu erhalten.

Schritt 4:

Die zerkleinerten Eisstücke auf den Schokoladenboden legen.

Schritt 5:

Schokolade über die Eisstücke träufeln.

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