3 einzigartige Apfelweinrezepte – SheKnows

Nach einem so heißen Sommer haben wir uns noch nie so auf den Herbst gefreut. Besonders freuen wir uns auf kuschelige Pullover, knallgelbe und rote Blätter, die langsam fallen und unser erstes Glas warmen Cider. Normaler Apfelwein ist köstlich, aber dieses Jahr zaubern wir stattdessen einen dieser einzigartigen Apfelweine aus frischen Herbstprodukten!

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Gewürzter Kürbis-, Birnen- und Zitronen- und Zimt-Pflaumen-Cidre sind fabelhafte Variationen des traditionellen gewürzten Apfelmosts. Warm serviert mit gewürztem Rum sind diese Cocktails perfekt für kalte Heckklappen und kühle Herbstnächte!

Rezept für Birnen-Zitronen-Cidre

Birnen, die Ende Sommer und Frühherbst geerntet werden, gehören zu den vielseitigsten Früchten überhaupt. Aufgrund ihrer milderen Disposition passen Birnen perfekt zum kräftigen Zitrusgeschmack der Zitrone und dem würzigen Geschmack des Pimentes. Dieses Apfelweinrezept ist kalt oder warm köstlich, also servieren Sie, wie Sie möchten!

Rezept angepasst von Meine Rezepte

Ergibt etwa 4 Tassen

Zutaten:

Für den Apfelwein:

• 2 Tassen gesüßter Birnensaft
• 1 Tasse Apfelwein
• 1 Tasse Birnennektar (Rezept unten)
• 2 Zimtstangen
• 3 ganze Piment

Für den Nektar:

• 2 Tassen geschnittene Birne
• 1-1/2 Tassen Wasser
• 1/4 Tasse Zucker
• 1-1/2 Esslöffel Zitronensaft

Richtungen:

1. Um den Nektar zuzubereiten, die Birnen in den Körper einer Küchenmaschine geben. Auf niedrig pulsieren, bis die Mischung püriert ist.
2. In einen mittelgroßen Topf pürierte Birnen, Wasser, Zucker und Zitronensaft geben. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig. Köcheln lassen, bis die Mischung dicker ist (wie ein einfacher Sirup) und der Zucker aufgelöst ist. Mischung beiseite stellen.
3. Um Apfelwein herzustellen, mischen Sie Birnennektar, Birnensaft, Apfelwein und Zimtstange in einem anderen Topf. Piment in ein Käsetuch geben und in den Topf geben. Mischung auf niedriger Stufe 20 bis 40 Minuten erhitzen. Nach dem Erhitzen die Mischung durch ein Sieb abseihen. Warm servieren oder Eiswürfel für ein gekühltes Getränk hinzufügen.

Rezept für gewürzten Kürbis-Cidre

Wenn Sie den mit Kürbis gewürzten Latte von Starbuck lieben, werden Sie diesen Apfelwein lieben. Dieser Apfelwein wird aus köstlichem Kürbis und Tonnen von Gewürzen hergestellt und ist bis zum Rand mit fabelhaftem Herbstgeschmack gefüllt. * Beachten Sie, dass dieser dicker ist als herkömmlicher Apfelwein, da er mit Kürbispüree hergestellt wird. Für ein dünneres Getränk fügen Sie während der Zubereitung mehr Apfelwein oder Wasser hinzu.

Rezept angepasst von Yahoo

Ergibt etwa 2 Tassen

Zutaten:

• 1 Tasse Kürbispüree (keine Kürbiskuchenmischung)
• 2 1/2 Tassen Apfelwein
• 1/3 Tasse Gewürzrum *
• 1-1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• Zimtstange

Richtungen:

1. In einem großen Topf Kürbispüree, Apfelwein, Kürbiskuchengewürz und die Zimtstange vermischen. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und mindestens 20 Minuten köcheln lassen. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie zusätzlichen Apfelwein oder Wasser hinzu, um sie zu verdünnen.
2. Die Mischung durch ein Sieb passieren, um Klumpen und Zimtstangen zu entfernen. Rum hinzufügen und mischen. Warm servieren.

*Sie können die Rummenge reduzieren, wenn dieser zu stark ist oder ganz weglassen und mehr Apfelwein eintauschen.

Rezept für Zimt-Pflaumen-Cidre

Dieses warme, erdige Apfelweinrezept wird aus getrocknetem Pflaumensaft (oder Pflaumensaft), gesüßtem Apfelsaft und gewürzten Orangen und Zimt hergestellt. Der Apfelsaft versüßt den Pflaumensaft und die Würze verleiht diesem einzigartigen Cider das perfekte Herbstaroma!

Rezept angepasst von Taylor Brothers Farms

Ergibt etwa 4 Tassen

Zutaten:

• 2 Tassen gesüßter Apfelsaft
• 3-1/2 Tassen Pflaumensaft
• 1/2 Tasse Gewürzrum
• 2 Zimtstangen
• 1 Esslöffel Apfelkuchengewürz
• 4 Nelken
• Schale von einer mittelgroßen Orange

Richtungen:

1. Pflaumensaft, Apfelsaft, Zimtstangen, Apfelkuchengewürz, Nelken und Orangenschale in einem mittelgroßen Topf mischen. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze, um zu köcheln. Mindestens 20 Minuten köcheln lassen.
2. Die Mischung durch ein Seihtuch oder ein Sieb streichen. Rum hinzufügen und warm servieren.

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