Lassen Sie Ihre Familie mit dieser kleinen Hähnchenhackbratenpizza wieder vom „bescheidenen“ Hackbraten begeistern Schieberegler.
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Verwandte Geschichte. Rachael Ray hat gerade eine einfache Balsamico-Hühnchen-Marinade geteilt, die unsere BBQ-Sauce vollständig ersetzt
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Dieser Hackbraten aus 2 Pfund gemahlenem Hühnchen hält die Schieber auf der leichteren Seite. Mit Ihrer Lieblings-Marinara oder Pizzasauce und heißem geschmolzenem Käse auf einem weichen, warmen Brötchen gekrönt... ein Tablett davon hält nicht lange! Ein knackiger grüner Salat ist die perfekte Beilage.
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Rezept für Hähnchenhackbratenpizzaschieber
Ergibt 12+ Schieberegler
Zutaten:
- 2 Pfund gemahlenes Hühnchen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- 1/2 Tasse getrocknete Semmelbrösel
- 2 Esslöffel glatte Petersilie, gehackt
- 1/2 Teelöffel getrockneter italienischer Oregano
- 1 großes Ei (leicht geschlagen)
- 2 Tassen Marinara oder Pizzasauce (aufgeteilt 1/2 und 1-1/2)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Tassen geriebener Pizzakäse
- 12 weiche Gleitrollen
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Richtungen:
- Olivenöl auf den Boden einer großen Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel 5-6 Minuten anbraten, bis sie weich, aber nicht gebräunt ist. Knoblauch dazugeben und weitere 3-4 Minuten weitergaren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen. Eine Backform (mit Seiten) mit Pergamentpapier oder Folie auslegen. (Wenn Sie Folie verwenden, besprühen Sie die Folie mit Kochspray.)
- In einer großen Schüssel Parmesan, Semmelbrösel, Petersilie, Oregano, Zwiebel-Knoblauch-Mischung, Ei, 1/2 Tasse Marinara-Sauce und Salz verrühren. Fügen Sie Huhn hinzu und mischen Sie, bis alles kombiniert ist.
- Hähnchenmischung in die Mitte der vorbereiteten Pfanne geben; zu einem Laib formen, fest andrücken, aber nicht über die Verpackung. 1 Tasse Marinara darüber verteilen.
- Hackbraten etwa 50 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis die Temperatur in der Mitte des Hackbratens 165 ° F erreicht (die Temperatur steigt beim Stehen auf 170 ° F). Schalten Sie den Ofen auf 350 Grad F herunter und lassen Sie den Hackbraten 10 Minuten stehen, bevor Sie dicke Scheiben schneiden (ca 2 Zoll dick) und dann die Scheiben je nach Größe Ihrer Schieberrollen halbieren oder vierteln.
- Die Unterseite der Slider-Brötchen auf ein Backblech legen. Jeweils mit einem Stück des Hähnchenhackbratens belegen, zusätzliche Marinara-Sauce auf den Hackbraten löffeln und alles mit der gewünschten Menge Pizzakäse belegen. Die Brötchenoberteile darauf legen und in den Ofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten. Aufschlag.
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