Lassen Sie Ihre Familie mit dieser kleinen Hähnchenhackbratenpizza wieder vom „bescheidenen“ Hackbraten begeistern Schieberegler.
Verwandte Geschichte. Rachael Ray hat gerade eine einfache Balsamico-Hühnchen-Marinade geteilt, die unsere BBQ-Sauce vollständig ersetzt
Dieser Hackbraten aus 2 Pfund gemahlenem Hühnchen hält die Schieber auf der leichteren Seite. Mit Ihrer Lieblings-Marinara oder Pizzasauce und heißem geschmolzenem Käse auf einem weichen, warmen Brötchen gekrönt... ein Tablett davon hält nicht lange! Ein knackiger grüner Salat ist die perfekte Beilage.
Rezept für Hähnchenhackbratenpizzaschieber
Ergibt 12+ Schieberegler
Zutaten:
- 2 Pfund gemahlenes Hühnchen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- 1/2 Tasse getrocknete Semmelbrösel
- 2 Esslöffel glatte Petersilie, gehackt
- 1/2 Teelöffel getrockneter italienischer Oregano
- 1 großes Ei (leicht geschlagen)
- 2 Tassen Marinara oder Pizzasauce (aufgeteilt 1/2 und 1-1/2)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Tassen geriebener Pizzakäse
- 12 weiche Gleitrollen
Richtungen:
- Olivenöl auf den Boden einer großen Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel 5-6 Minuten anbraten, bis sie weich, aber nicht gebräunt ist. Knoblauch dazugeben und weitere 3-4 Minuten weitergaren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen. Eine Backform (mit Seiten) mit Pergamentpapier oder Folie auslegen. (Wenn Sie Folie verwenden, besprühen Sie die Folie mit Kochspray.)
- In einer großen Schüssel Parmesan, Semmelbrösel, Petersilie, Oregano, Zwiebel-Knoblauch-Mischung, Ei, 1/2 Tasse Marinara-Sauce und Salz verrühren. Fügen Sie Huhn hinzu und mischen Sie, bis alles kombiniert ist.
- Hähnchenmischung in die Mitte der vorbereiteten Pfanne geben; zu einem Laib formen, fest andrücken, aber nicht über die Verpackung. 1 Tasse Marinara darüber verteilen.
- Hackbraten etwa 50 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis die Temperatur in der Mitte des Hackbratens 165 ° F erreicht (die Temperatur steigt beim Stehen auf 170 ° F). Schalten Sie den Ofen auf 350 Grad F herunter und lassen Sie den Hackbraten 10 Minuten stehen, bevor Sie dicke Scheiben schneiden (ca 2 Zoll dick) und dann die Scheiben je nach Größe Ihrer Schieberrollen halbieren oder vierteln.
- Die Unterseite der Slider-Brötchen auf ein Backblech legen. Jeweils mit einem Stück des Hähnchenhackbratens belegen, zusätzliche Marinara-Sauce auf den Hackbraten löffeln und alles mit der gewünschten Menge Pizzakäse belegen. Die Brötchenoberteile darauf legen und in den Ofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten. Aufschlag.
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