Vegane heiße Schokolade ist hier, um Sie diesen Winter aufzuwärmen – SheKnows

Nichts ist in den kalten Wintermonaten köstlicher als eine große, heiße Tasse heiße Schokolade. Obwohl es lecker ist, konsumieren einige entweder keine Milchprodukte oder können sie nicht konsumieren, was heiße Schokolade unmöglich macht – bis jetzt.

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Mit einer hausgemachten, mit Vanille angereicherten und mit Agave gesüßten Cashewmilch können Sie dieser pflanzlichen Milch ganz einfach reichhaltige, dunkle Schokolade hinzufügen und sie warm wie einen normalen heißen Kakao servieren. Sogar Milchtrinker werden erstaunt sein, wie reichhaltig und cremig dieses Getränk ist und könnten sogar sagen, dass es besser ist als das Original.

Auch die Schlagsahne nicht vergessen. Heutzutage finden Sie viele milchfreie Versionen in Ihrem Lebensmittelgeschäft oder machen Sie einfach Ihre eigene aus Kokosmilch.

Veganes Vanille-Agaven-Cashew-Milch-Hot-Schokolade-Rezept

Hausgemachte Vanille-Cashew-Milch wird mit Agave gesüßt und mit geschmolzener dunkler Schokolade zu einem epischen heißen Schokoladengetränk auf Pflanzenbasis kombiniert.

Dient 2-3

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten

Zutaten:

• 1 Tasse rohe Cashewnüsse, die 6 Stunden oder länger eingeweicht wurden
• 2-1/2 Tassen gefiltertes Wasser
• 4 Esslöffel rohe Agave
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel Meersalz
• 2 Unzen dunkle Schokolade von sehr guter Qualität, gehackt
• Kokos-Schlagsahne zum Garnieren (oder andere milchfreie Schlagsahne)

Richtungen:

1. Gib die eingeweichten Cashewnüsse, das gefilterte Wasser, die Agave, die Vanille und das Meersalz in einen Hochgeschwindigkeitsmixer wie einen Vitamix.
2. 1 bis 2 Minuten auf höchster Stufe mixen oder bis die Mischung samtig glatt und cremig ist.
3. In einem kleinen Topf die Cashewmilch und die dunkle Schokolade mischen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren, bis die Mischung heiß ist und die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
4. Die heiße Schokolade in Tassen aufteilen und mit Kokos-Schlagsahne garnieren.
5. Am besten warm serviert.

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