Wir lieben käsige Vorspeisen genauso wie das nächste Mädchen, aber wir denken, es ist an der Zeit, dass das müde alte Käsetablett ein Update bekommt. Anstelle von gewürfeltem Cheddar haben wir diesen entzückenden Frischkäse-Schneemann gezaubert! Das ist nicht nur süß, sondern auch lecker!
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Diese käsige Vorspeise wird bei jedem in Ihrer Familie beliebt sein, von den Kleinkindern bis zu den Großeltern! Servieren Sie es zusammen mit Ihrem frischen Lieblingsgemüse, Cracker oder Brot für eine perfekt weihnachtliche App.
Festliches Schneemann-Käseball-Rezept
Dient etwa 5
Zutaten:
- 1-1/2 Päckchen Frischkäse, leicht weich
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener Gruyère-Käse
- Spritzer gelber Senf
- Salz und Pfeffer
- Geriebene Karotte, für die Nase
- Schwarze Oliven, für Augen und Knöpfe
- Koriander, für den Schal
- Erdbeere und Tomate, für den Hut
- Frischer Rosmarin zum Garnieren
- Schwarze Pfefferkörner
Richtungen:
- In einer großen Schüssel Frischkäse, geriebenen Käse, Senf sowie Salz und Pfeffer cremig rühren.
- Teilen Sie die Käsemischung in drei Abschnitte, jeder kleiner als der letzte. Rollen Sie jede zu einer Kugel und stapeln Sie sie dann aufrecht, mit der größten Kugel unten und der kleinsten oben.
- Legen Sie zwei Oliven auf den oberen Teil des Schneemanns als Augen. Stecken Sie eine Karotte in die Mitte und fügen Sie dann die Pfefferkörner für den Mund hinzu. Wickeln Sie den Koriander um den Hals des Schneemanns, um einen Schal zu machen. Für die Knöpfe ein paar der anderen Oliven auf den Bauch des Schneemanns legen.
- Bedecken Sie den Schneemann mit einer Erdbeere und einer Tomate für einen Zylinder. Stecken Sie ein paar frische Rosmarinzweige unter die Erdbeere. Als Arme zwei Rosmarinstäbchen aus dem Bauch des Schneemanns stecken.
- Kühl stellen und mit Crackern oder Gemüse servieren!
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