Entsaften liegt im Trend; Es ist jedoch auch eine großartige Möglichkeit, Ihren täglichen Verzehr von Obst und Gemüse zu erhöhen. Als diplomierte Ernährungsberaterin empfehle ich neben einer ausgewogenen Ernährung auch frischen Saft. Frischer Saft kann zum Beispiel ein anregendes Nachmittagsgetränk sein – anstatt nach einer zusätzlichen Tasse Kaffee zu greifen. Um Ihnen das beste Entsaftungserlebnis zu ermöglichen, versuchen Sie diese einfachen Rezepte und hilfreiche Tipps.
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Tipps zum ersten Entsaften
- Einfach starten: Zwei bis vier Zutaten auspressen. Ein Saft, der zu viele Zutaten enthält und dessen Zubereitung zu viel Zeit in Anspruch nimmt, kann dazu führen, dass Sie sich überfordert fühlen und dass sich das Entsaften einfach nicht lohnt. Einfache Rezepte hingegen benötigen weniger Zeit für die Zubereitung und müssen weniger aufräumen, sodass Sie Ihren frischen Saft genießen können.
- Fügen Sie Obst und viel Grün hinzu: Fügen Sie Ihrem Saft ein Stück Obst hinzu, z. B. einen Apfel. Es versüßt den Geschmack und ist wünschenswerter für neu zu entsaftende Gaumen. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie immer etwas Grün hinzufügen! Das Entsaften von Gemüse ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, mehr Gemüse am Tag zu konsumieren.
- Nun mal ganz ruhig: Lassen Sie Ihren Saft 3-5 Minuten im Gefrierschrank abkühlen, bevor Sie ihn trinken. Kalter Saft ist tendenziell wünschenswerter als Saft bei Raumtemperatur. Trinken Sie Ihren Saft jedoch innerhalb von 30 Minuten, um optimale gesundheitliche Vorteile zu erzielen.
Würziger Orangensaft
Ergibt einen 12-Unzen-Saft
Zutaten:
- 1 mittelgroße Orange
- 2 große Karotten
- 1 ein Zoll großes Stück Ingwer, gehackt
Richtungen:
- Die Orange schälen und die Segmente durch den Entsafter geben.
- Fügen Sie die Karotten und den gehackten Ingwer durch den Entsafter hinzu.
- Sofort trinken oder 3-5 Minuten im Kühl- oder Gefrierschrank ruhen lassen und dann genießen!
Birnen-Gurken-Saft
Ergibt einen 12-Unzen-Saft
Zutaten:
- 1 Birne
- 1 kleine Gurke
- Große Handvoll Spinat
Richtungen:
- Birne, Gurke und Spinat waschen und durch den Entsafter geben.
- Sofort trinken oder 3-5 Minuten im Kühl- oder Gefrierschrank ruhen lassen und dann genießen!
Grüner Apfelsaft
Ergibt einen 12-Unzen-Saft
Zutaten:
- 1 Apfel
- 1 Zitrone
- Große Handvoll Grünkohl
Richtungen:
- Den Apfel waschen, in Scheiben schneiden und durch den Entsafter geben.
- Die Zitrone schälen und die Zitronenstücke durch den Entsafter geben.
- Füttern Sie Grünkohl durch den Entsafter.
- Sofort trinken oder 3-5 Minuten im Kühl- oder Gefrierschrank ruhen lassen und dann genießen!
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