Denny's rollt ein
neues Fast-Casual-Restaurant in diesem Jahr an College-Campus namens The Den.
Aber wenn sie erfolgreich sein wollen, müssen sie sich an einen ganz anderen Kundenstamm wenden (auch bekannt als Personen unter 80 Jahren, die um 16 Uhr kein Abendessen essen). Wie können sie es tun? Hier sind meine Ideen.
1. Bis spät geöffnet bleiben. Und früh öffnen. Grundsätzlich immer offen sein.
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Millennials haben durcheinandergebrachte Schlafpläne. Schuld daran ist Netflix. Aber wenn sie endlich um 3 Uhr morgens mit dem Binge-Watching von Bojack Horseman fertig sind, wollen sie etwas zu essen – und The Den sollte besser geöffnet sein.
2. Halte die Alten fern
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Junge Leute hassen es, mit alten Leuten zusammen zu sein. Niemand wird gerne an seine Sterblichkeit erinnert, wenn er einen Burger verschlingen will. Wenn die Kinder, die gerade aus dem Unterricht kommen, zufällig mit einer Gruppe von Early-Bird-Diner-Professoren kollidieren, wird der Cool-Quotient von The Den herabgestuft, wie, whoa. Halten Sie die Alten fern mit einem konstanten Strom lauter Dubstep-Musik und einem All-Emoji-Menü.
3. Grünkohl
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Millennials sind gesundheitsbewusster als frühere Generationen, aber es geht um ein ausgewogenes Gleichgewicht. Wenn The Den trendige gesunde Lebensmittel in ein Menü im Stil von Komfortgerichten integrieren kann, werden sie einen Hit haben. Grünkohl-Chip-Nachos, jemand? Wie wäre es mit Buffalo Chicken Finger Burritos aus Freilandhaltung? Es ist nicht wirklich gesund, aber die Kinder fühlen sich trotzdem besser beim Essen.
4. Gratis Wifi
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Kostenloses WLAN ist für Millennials eine Notwendigkeit, insbesondere im College. Telefone, Tablets und Laptops zu überprüfen, um über alles auf dem Laufenden zu bleiben, von der Bar bis zu dieser Nacht bis hin zur E-Mail an ihren Professor in letzter Sekunde ist nur eine Lebenseinstellung. Kostenloses WLAN sorgt dafür, dass sie dies tun können, während sie einen der Burger von The Den essen. Noch besser? Wenn sie die Bilder ihres Essens mit Freunden teilen, ist das im Grunde kostenloses Marketing.
5. Knabbereien servieren
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Wie unterscheiden sich Knabbereien von normalem Essen? Sie essen sie mit den Fingern, sie sind normalerweise frittiert und Sie erhalten Bonuspunkte, wenn sie in Ranch getaucht werden können. Oh, und das ist genau das Essen, das Sie auf dem Heimweg von einer Verbindungsparty wünschen oder an einem Dienstag um 11 Uhr, wenn Sie sich ein wenig … dunstig fühlen.
6. Koffein. Das ganze Koffein.
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College-Studenten bekommen nie genug Schlaf und Prokrastination führt zu langen Nächten. Das bedeutet, dass die meisten jedes Semester Liter Kaffee und Energy-Drinks verzehren. Wenn The Den eine Seite seines Vorgängers übernehmen und die ganze Nacht heißen, frischen Kaffee servieren kann, insbesondere in der Finalwoche, können Sie garantieren, dass es ein Erfolg wird.
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