Gesundes Rezept: Roher Bio-Superfood-Grünkohlsalat – SheKnows

Roher Grünkohl-Superfood-Salat ist vollgepackt mit einigen erstaunlich gesunden Zutaten. Gepaart mit hausgemachtem Dressing werden Sie dies nicht verpassen wollen!

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Das gute Zeug

• Die Antioxidantien aus Grünkohl, Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren können Krankheiten, Zellschäden und Alterung vorbeugen.
• Cashewnüsse fördern eine gute kardiovaskuläre Gesundheit; Tomaten sind fantastisch für Ihre Haut und stecken voller Vitamine wie C, K und A sowie Folsäure und Kalium.
• Karotten fördern gesunde Zähne und gesundes Zahnfleisch, strahlende Haut, unterstützen die Augen und spielen eine wichtige Rolle bei der Krebsprävention.
• Avocados haben entzündungshemmende Eigenschaften, fördern die Herzgesundheit und die Blutzuckerregulierung, sind voller gesunder Fette und werden mit der Krebsprävention in Verbindung gebracht.
• Roher Honig hat antivirale, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften. Es fördert die Gesundheit der Verdauung, ist ein starkes Antioxidans, stärkt das Immunsystem und hilft bei der Beseitigung von Allergien. Roher Honig kann auch den Blutdruck stabilisieren, den Zuckerspiegel ausgleichen, Schmerzen lindern, die Nerven beruhigen und wird zur Behandlung von Geschwüren verwendet.
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• Eine Prise rosa Himalaya-Salz zum Abrunden des Salats trägt dazu bei, alle beteiligten Aromen zu verbessern. Es ist außerdem mit mehr als 84 Mineralien und Spurenelementen angereichert, die Ihr Körper täglich benötigt, um richtig zu funktionieren.

Zutaten:

• 1 oder 2 Bündel Bio-Grünkohl (jede Art von Grünkohl funktioniert)
• 1 Pint Bio-Erdbeeren, geviertelt
• 1/2 Tasse rohe Bio-Cashewnüsse
• 1/2 Tasse getrocknete Bio-Cranberries
• 1 Tasse Bio-Heidelbeeren
• 1 Tasse Bio-Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Bio-Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1 Bio-Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1 Spritzer rosa Himalayasalz
• 1/2 Tasse Mandelöl
• 1 Pint Bio-Himbeeren
• 2 Esslöffel Bio-Rohhonig

Richtungen:

1. Den Grünkohl mit einer Küchenschere aufschneiden.
2. Fügen Sie Obst (außer Avocado), Gemüse und Nüsse hinzu und werfen Sie es mit einer Zange.
3. Mandelöl, Himbeeren und rohen Honig in den Mixer geben und glatt rühren.
4. Den Salat anrichten und mit geschnittener Avocado, Dressing und einer Prise rosa Himalaya-Salz belegen.
5. Genießen!

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