Ich saß in einem schicken Restaurant fast in Tränen, weil ich im fünften Monat schwanger war und alles, was ich wollte, war ein Steak. Nach sechs Jahren als Vegetarier, das Verlangen traf mich so hart und unerwartet wusste ich nicht, wie ich damit umgehen sollte. Der Duft von perfekt zubereiteten Steaks wehte zu meinem Tisch, als mein Mann und ich es uns für unser Jubiläumsessen gemütlich machten. Ich habe die Menüauswahl gesäumt und durchwühlt, aber ich konnte meinem Verlangen nach rotem Fleisch nicht entkommen. Es war alles verzehrend. Ich begründete es damit, dass das Baby es brauchte und gab widerwillig meine Bestellung auf. Dann aß ich das Steak und schaute nie zurück.
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Ich wurde als Teenager Vegetarier, als viele meiner Freunde sich für ein vegan oder vegetarischer Lebensstil. Während ich die schrecklichen Dokumentationen über Tierquälerei sah, konnte ich mich der Anti-Fleisch-Propaganda nie emotional öffnen. Trotzdem hat es mich gereizt, Vegetarier zu werden. Es war eine neue Herausforderung. Ich hoffte, es könnte mir beim Laufen als Langlaufsportler helfen. Meistens wusste ich, dass es meine Eltern ohne Ende ärgern würde.
Es machte mir nichts aus, Vegetarier zu sein, obwohl ich nicht sonderlich leidenschaftlich war. Es war einfach, meine Ernährung beizubehalten, da sich so viele meiner Freunde einem vegetarischen Lebensstil verschrieben haben. Es begann als Gewohnheit und entwickelte sich schließlich zu dem, was ich war. Ich mochte das Wandern. Ich war ein englischer Major. Ich habe kein Fleisch gegessen. So habe ich mich während der High School und des Colleges definiert.
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Auch nach dem College-Abschluss blieb ich aus Gewohnheit bei meiner vegetarischen Ernährung und einem gewissen Teenager-Feeling Rebellion (weil meine Eltern mir gesagt haben, als ich anfing, dass es eine Woche dauern würde und ich nichts davon hatte das).
Aber die Dinge änderten sich schnell, nachdem ich schwanger wurde. Ich war nicht mehr in der Lage, mich von billigen Cafeteria-Käsepizzas, Ramen-Nudeln und Müsli mit goldenen Blätterteig zu ernähren. Ich war definitiv nicht in der Lage, einen ganzen Lebensstil aufrechtzuerhalten, der darauf abzielte, meinen Eltern zu beweisen, dass ich Vegetarier sein könnte, wenn ich es mir in den Kopf setzte. Mein Körper sagte mir sehr deutlich, was ich brauchte, und in diesem Moment im Restaurant brauchte ich ein Steak.
Wenn ich mich wirklich dem Vegetarismus moralisch verschrieben hätte, wäre es eine ganz andere Geschichte gewesen. Ich respektiere Menschen, die sich bewusst dafür entscheiden, auf tierische Produkte zu verzichten. Ich weiß, dass es ein gesunder und ausgewogener Lebensstil sein kann. Wenn Vegetarier zu sein ein Teil meines Lebens gewesen wäre, für den ich eine Leidenschaft hatte, hätte ich mein Verlangen durchkämpft und einen geeigneten Ersatz gefunden.
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Stattdessen machte mir mein schwangerer Drang, rotes Fleisch zu essen, klar, dass es nichts für mich war, Vegetarier zu sein; Ich hatte die letzten sechs Jahre lediglich damit verbracht, zu versuchen, „etwas zu beweisen“. Ich blieb eine Weile Vegetarier, weil ich meinen Eltern zeigen wollte, dass ich es bin ernst, dann blieb ich Vegetarier, weil ich es als Teil meiner Identität aufgenommen hatte und nicht wie ein „Poser“ aussehen wollte. ich war Ich habe es nie für mich getan, und es brauchte eine Schwangerschaft, um zu sehen, wie lächerlich es für mich war, eine Diät einzuhalten, an die ich nicht glaubte, oder unbedingt mögen.
Jetzt, weitere sechs Jahre später, esse ich eine hauptsächlich pescetarische Diät, weil mein Körper damit anscheinend am besten fertig wird. Vegane und vegetarische Lebensmittel sind immer noch ein Grundnahrungsmittel in meinem Leben, aber sie sind nicht mein ganzes Leben und sie definieren mich nicht. Ich passe meine Essgewohnheiten an die Bedürfnisse meines Körpers an, wenn ich mich verändere und altere; mein Verhältnis zu meiner Ernährung ist viel gesünder, weil ich auf meinen Körper höre, anstatt mich in eine bestimmte Schublade zu stecken.
