4 einfache Hackfleischrezepte für schnelle Abendessen unter der Woche – SheKnows

Holen Sie sich etwas Hamburgerfleisch aus dem Kühl- oder Gefrierschrank, und Sie sind halb fertig, wenn es darum geht, diese schnellen und einfachen Mahlzeiten zuzubereiten.

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Ich bin immer bereit, mehr Zeit für meinen Tag zu haben. Und du? Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, weniger Zeit in der Küche zu verbringen, indem Sie einfache Mahlzeiten zubereiten. Hier sind vier Essensideen, die Ihren Tag vereinfachen, damit Sie etwas davon zurückbekommen. Oh, und übrigens schmecken sie auch gut, was ein großes Plus ist. Allen Gerichten ist gemeinsam, dass sie alle mit Hackfleisch zubereitet werden.

Es sind diese Art von Mahlzeiten, die mich dazu motivieren, kleine Ziploc-Beutel mit gekochtem Rinderhackfleisch im Gefrierschrank aufzubewahren. Dann muss ich das Fleisch nur noch kurz auftauen und in wenigen Minuten eines dieser Gerichte für ein einfaches Abendessen zubereiten.

Rezept für eine Reisschüssel mit Hackfleisch und schwarzen Bohnen

Diese einfache, geschichtete Mahlzeit in einer Schüssel mit weißem oder braunem Reis, schwarzen Bohnen und Rinderhackfleisch, garniert mit Pico de Gallo oder Ihrer Lieblingssalsa, ist in nur 30 Minuten auf dem Tisch.

Für 2

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 2 Tassen gekochter weißer oder brauner Reis
• 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen
• 2 Tassen gekochtes und gewürztes Hackfleisch
• 1 Tasse Pico de Gallo oder deine Lieblingssalsa
• 1/2 Limette, geviertelt

Richtungen:

1. In mikrowellengeeigneten Servierschalen eine Schicht gekochten Reis, dann schwarze Bohnen und zuletzt Hackfleisch hinzufügen.
2. In der Mikrowelle erwärmen.
3. Mit Pico de Gallo oder Salsa toppen. Eine Limettenspalte über das gesamte Gericht drücken und warm servieren.

Ofenkartoffeln mit Salzkruste lassen das Haus beim Backen gut riechen. Sie werden bis zum Rand mit Rinderhackfleisch und geschmolzenem Käse gefüllt, dann mit einem Klecks Sauerrahm und einigen Frühlingszwiebeln belegt. Wenn Sie ein Salzliebhaber wie ich sind, ist es wirklich schwer zu widerstehen, die Haut abzureißen und sie zu essen, wenn sie aus dem Ofen kommt.

Ofenkartoffel mit Salzkruste und Hackfleischrezept

Eine Ofenkartoffel mit Salzkruste, belegt mit Hackfleisch, geschmolzenem Käse, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln, ergibt ein perfekt herzhaftes One-Dish-Dinner.

Für 2

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde

Zutaten:

• 2 große rotbraune Kartoffeln, ungeschält
• 3 Teelöffel Olivenöl
• 3 Teelöffel koscheres Salz
• 3 Teelöffel Butter
• 1 Tasse gekochtes Hackfleisch
• 1 Esslöffel Worcestershiresauce
• 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse (je nach Größe der Kartoffeln kann mehr benötigt werden)
• 2 große Kleckse Sauerrahm
• 1 Frühlingszwiebel, gehackt

Richtungen:

1. Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen.
2. Kartoffeln abspülen und Druckstellen herausschneiden.
3. Die Schalen der Kartoffeln mit Olivenöl einreiben.
4. Streuen Sie koscheres Salz über alle Seiten der Kartoffeln.
5. Legen Sie die Kartoffeln auf ein Gestell, das auf einem Backblech oder einer Pizzapfanne sitzt.
6. Ungeöffnet ca. 45 Minuten backen (kann je nach Kartoffelgröße länger dauern)
7. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
8. In jede Kartoffel einen Schlitz längs einschneiden.
9. Das Fleisch der Kartoffeln mit einer Gabel auflockern und Butter hinzufügen.
10. In eine kleine Schüssel das Hackfleisch und die Worcestershire-Sauce geben. Mischen und in der Mikrowelle erwärmen.
11. Das Fleisch auf die Kartoffeln geben. Mit Käse belegen und etwa 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um den Käse schnell zu schmelzen.
12. Kurz vor dem Servieren mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln belegen.

Fliege-Nudeln sind so hübsch, dass ich, egal wie viele verschiedene Nudeln ich in meiner Speisekammer habe, immer danach greife, wenn ich ein Nudelgericht zubereite. Dies ist eines meiner Lieblingsessen, die ich im Laufe der Jahre gemacht habe. Ich verwende gerne kleine Erbsen aus Babykonserven, aber Sie können diesem Gericht gerne Ihre Lieblingserbsen hinzufügen. Diese Pasta besteht aus nur wenigen Hauptzutaten und wird mit Thymian gewürzt.

Pfannenauflauf mit Fliege Pasta-Rezept

Dieses Comfort-Food-Gericht mit einer Pfanne aus weißer Sauce, Nudeln, Erbsen und Rinderhackfleisch ist das beste Gericht für das Kochen unter der Woche.

Für 2

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 2 Tassen gekochte Nudeln mit Fliege
• 1-1/2 Tassen gekochtes Hackfleisch
• 1/2 Tasse Babyerbsen
• 1 Esslöffel Butter
• 1/4 Tasse halb und halb
• 3/4 Tasse Milch
• 1 Esslöffel getrocknete Thymianblätter
• 1/4 Teelöffel Salz (oder Salz nach Geschmack)
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Maisstärke
• 1 Esslöffel Parmesankäse

Richtungen:

1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Butter, die Hälfte und die Hälfte, die Milch und den Thymian hinzu. Rühren Sie, während es köchelt.
2. Fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Maisstärke zu der Mischung hinzu und verquirlen Sie nach jedem. Wenn die Mischung mit nur 1 Esslöffel Maisstärke andickt, muss der zweite Esslöffel nicht verwendet werden.
3. Sobald die Milchmischung reduziert und etwas eingedickt ist (ca. 15 Minuten), fügen Sie die Nudeln, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Weiter rühren. Probieren Sie, ob mehr Salz benötigt wird.
4. Mit Parmesankäse belegen und warm servieren.

Weiche Tacos sind so gut und einfach zuzubereiten. Halten Sie einfach ein paar weiche Maistortillas zusammen mit Hackfleisch, Käse und Salat bereit, und das Abendessen ist im Handumdrehen fertig. Ich erwärme meine Maistortillas gerne mit dem darin enthaltenen Fleisch in der Mikrowelle zwischen 2 großen Glasplatten, damit sie leicht gedämpft werden. Dieses Rezept verwendet zerkleinerten Salat, aber Sie können auch zerkleinerten Kohl verwenden, wenn Sie ihn zur Hand haben. Es ist auf jeden Fall gesund und schmeckt auch im Taco köstlich.

Weiche Tacos mit Hackfleischrezept

STacos sind oft mein Lieblingsessen, wenn ich keine Ahnung habe, was ich kochen soll. Alles, was Sie brauchen, sind frische Maistortillas, Fleisch, Käse und Salat, und Sie sind praktisch fertig. Top mit Ihrer Lieblingssalsa und Sie haben ein unkompliziertes und leckeres Essen.

Für 2

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 6 Maistortillas
• 1-1/2 Tassen gekochtes Hackfleisch
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 2 Tassen zerkleinerter Salat
• 1/2 Tasse gehackter Rotkohl
• 1/2 Tasse gehackte Tomaten
• 1/2 Tasse Salsa

Richtungen:

1. Das gekochte Hackfleisch in der Mikrowelle erwärmen und kurz beiseite stellen.
2. Auf einen großen Teller 2 bis 3 Tortillas legen, wenn sie passen.
3. Hackfleisch in die Mitte der Tortillas geben.
4. Die Tortillas zwischen 2 großen Tellern (der oberste auf den Kopf gestellt) etwa 20 Sekunden erwärmen, um sie leicht zu dämpfen. Sie müssen in Chargen durchgeführt werden.
5. Den weichen Taco mit Käse, Salat, Rotkohl, Tomaten und Salsa belegen.
6. Warm servieren.

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