Wenn Sie Omeletts einschüchternd finden – sollten Sie nicht! In nur wenigen Schritten können Sie schnell und einfach Omeletts.
Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Zutaten vor
Da der Boden des Omeletts schnell gart, ist es wichtig, alle Füllungen vorher zuzubereiten. Die häufigsten Zutaten sind Schinken, weiße Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Paprika, Spinat, Wurst, Speck, Champignons und Käse. Sie können jede beliebige Kombination von Zutaten verwenden. Wenn Sie wirklich kreativ werden möchten, sollten Sie andere Frühstücksnahrungsmittel verwenden, die Sie lieben – wie Rösti oder sogar Grütze. Versuchen Sie, Ihre Beläge auf 2 oder 3 zu beschränken, um das Omelett nicht zu überfüllen oder zu überladen.
Schritt 2: Bereiten Sie Ihre Eier vor
Jedes Omelett enthält ungefähr 2 Eier. Wenn Sie sehr hungrig sind, können Sie noch 1 hinzufügen. Brechen Sie Ihre Eier nacheinander in eine Schüssel und stellen Sie sicher, dass keine Eierschalen in der Mischung sind. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, da dies dazu beiträgt, dass die Eier flauschig werden. Rühren Sie die Eier mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Wenn Sie Salz, Pfeffer, Gewürze usw. hinzufügen möchten, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. Fügen Sie sie zu Ihrer Eimischung hinzu und drehen Sie sie noch ein paar Mal.
Schritt 3: Erhitze deine Pfanne
Bei mittlerer Hitze ein Stück Butter schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, gießen Sie die Eiermischung hinein. Sobald die Eier unten etwas fest geworden sind, fügen Sie Ihre Beläge hinzu. Fügen Sie den Käse noch nicht hinzu. Kochen, bis die Oberseite zu sprudeln scheint und größtenteils gekocht ist.
Schritt 4: Flip
Das Omelett vorsichtig halbieren und auf einen Teller geben. Mit Käse bestreuen und unter den Grill stellen, bis der Käse geschmolzen ist.
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