Jalapeño-Poppers sind nicht nur Vorspeisen! Diese einfache Pizza vereint alle Geschmacksrichtungen, macht es aber OK, sie zum Abendessen zu essen!
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Jalapeño-Poppers sind köstlich, aber sie sind noch köstlicher, wenn ihr ganzes Aroma auf eine Pizza gelegt wird! Wir haben unsere Pizza fleischlos gemacht, aber sie wäre toll mit knusprigem Speck, Würstchen oder sogar kanadischem Speck. Sie werden dieses Gericht lieben!
Rezept für Jalapeño-Popper-Pizza
Ergibt 1 große Pizza
Zutaten:
- 1 Pfund Pizzateig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 8 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur
- 30 eingelegte Jalapeño-Scheiben
- 1 Tasse geriebener mexikanischer Käse
Richtungen:
- Backofen auf 425 Grad F vorheizen und ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- Teig ausrollen, so dass er dünn ist. Dies wird dazu beitragen, dass es knusprig wird. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kruste etwa 10 Minuten backen, um den Teig einzurichten.
- Olivenöl, Knoblauch und Frischkäse in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Die vorgebackene Kruste mit der Frischkäsemischung bestreichen, mit Jalapeño-Scheiben belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- 18 Minuten backen, bis der Boden vollständig gar ist und der Käse geschmolzen und gebräunt ist.
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