Wenn es Zeit für das Abendessen ist, können Sie wahrscheinlich so weit kommen, ein bisschen Hühnchen aufzutauen. Aber ab da ist alles leer. Du hast Fleisch, aber du hast auch einen Raum voller hungriger Mäuler zu füttern. Wie geht's? Dies ist der Moment, in dem die meisten Mütter bröckeln. Mit nur wenigen Minuten, um das Abendessen zuzubereiten, haben Sie nicht die Energie, eines dieser langweiligen Rezept-Standbys zusammenzuwerfen. Eile! Sie können diesen leckeren 5-Minuten-gebratenen Reis zubereiten, Ihre Geschmacksknospen begeistern und direkt aus dem Abendessen-Blahs ausbrechen.
Ein bisschen Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch oder Garnelen und mehrere Tassen gekochter Reis machen diese Abendessenidee zu einem Kinderspiel. Das Rezept erfordert etwas frischen Knoblauch und geriebenen Ingwer, aber wenn Sie keinen Zugang dazu haben, können Sie sie bei der Zubereitung des Rezepts weglassen. Dieses Rezept schmeckt wie gebratener Reis im Restaurant-Stil, aber Sie können es mit wenigen einfachen Zutaten schneller zubereiten, als es geliefert werden könnte.
5-Minuten gebratener Reis mit Schweinefleisch
- 4 Tassen brauner Reis
- 1 Tasse gekochtes Hühnchen, Garnelen, Rind oder Schwein, gehackt
- 1/2 Tasse gefrorene Erbsen
- 1/2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
- 4 Zehen frischer Knoblauch, zerdrückt
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl (oder Olivenöl)
- 1 Ei, geschlagen
- 1/4 Tasse Schalotten, gewürfelt
In einer großen Pfanne Öl erhitzen, bis es brutzelt, dann Reis, Hühnchen, Erbsen, Ingwer und Knoblauch hinzufügen. Nach dem Erhitzen die Sojasauce einrühren und die Hitze auf mittlere Hitze stellen. Machen Sie eine Mulde in die Mitte des Reis, fügen Sie das geschlagene Ei hinzu und rühren Sie den Reis langsam in der Pfanne um, bis das Ei weiß und fadenförmig wird und durchgegart ist. Mit gewürfelten Frühlingszwiebeln anrichten. Sofort servieren
