Wenn Sie nicht hinter die Kulissen von geschaut haben Costcos Food-Court, Sie haben etwas verpasst, denn hinter den Linien und der übergroßen Speisekarte passiert die ganze Magie, einschließlich eines wirklich faszinierenden Pizzabackprozesses.
Da Costco seine Food Courts nur zum Mitnehmen wiedereröffnet, ist es nur eine Frage der Zeit, bis Sie in der Schlange stehen bestellen Sie ein paar Stücke ihrer berühmten Pizza und eine Handvoll Hot Dogs zum Mitnehmen von ihrer begrenzten Speisekarte. Und während Sie in der Schlange warten, fragen Sie sich vielleicht, wie? tun sie ihre ganze Käse- und ganze Peperoni-Pizza jedes Mal perfekt machen? Nun, liebe Costco-Käufer, dank @costcodeals auf Instagram werden Sie die Magie erleben.
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🍕😲 So #faszinierend!! Ich denke, das sollte in einer Mr. Rogers-Folge sein, in der er die @Costco-Food-Courts besucht, um zu zeigen, wie Costco-Pizza hergestellt wird lol #costcodeals #costco #Costcopizza. @jennyohata 😍
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„So #faszinierend!“ @costcodeals beschriftet das Video, das zeigt, wie sich drehender Teig über einen Roboterarm mit einem Saucenspender eine frische Saucenschicht erhält. "Ich denke, das sollte in einer Mr. Rogers-Episode sein, in der er die @ Costco Food Courts besucht, um zu zeigen, wie Costco-Pizza hergestellt wird, lol."
Dies ist jedoch nicht das erste Mal, dass wir hinter die Kulissen von Costcos Food Court blicken.
Thrillist machte eine Reise nach Costco vor ein paar Jahren, um die köstlichen Deets auf Costco-Pizza zu bekommen. Zu Beginn ruht und gärt der Teig (von einem in Brooklyn ansässigen Händler gekauft und täglich geliefert), bevor er in Olivenöl geschichtet wird. Anschließend wird es flachgedrückt und bei 130 Grad Hitze sieben Sekunden lang von einer Maschine gepresst.
Dann kommt die perfekt geplante Soße, berichtet Thrillist. „Die Maschine stellt sicher, dass jeder Kuchen die perfekte Menge Tomatensauce erhält, die bis zur Kruste mit einer [Mozzarella/Provolone]-Mischung bedeckt ist … damit der Zucker in der Sauce nicht anbrennt.“
Auch das Platzieren der Peperoni ist akribisch. Auf jede Pizza werden genau 60 Peperonischeiben gelegt und in einer „Vier-Drei-Zwei-Eins-Formation“ angeordnet.
Schließlich wird jede der drei Pizzaarten in spezielle Öfen gelegt, die mit ihren eigenen jeweiligen Garzeiten programmiert sind.
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🤩DANKE DEN GÖTTERN DES ESSENGERICHTS🤩!!! Pizzastücke sind wieder in den Food Courts!! Ganze Pizzen und Hotdogs sind ebenfalls erhältlich. Immer noch nur zum Mitnehmen. 🍕 🍕 🍕 🍕 #costco #costcowholesale @costco #kirklandsignature #costcofood #costcofoodcourt #foodcourt #pizza #hotdog #costcohotdog #costcopizza #costcojapan #costcouk #costcocanada #costcomexico #costcohaul #costcolife #tbt #socialdistancing #2020 #quarantine #quarantinelife #alonetogether #stayhome #weareinthistogether #thursday #food #foodporn #foodstagram #theCostcoConnoisseur #GoingToAllTheCostcos
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Und so wird eine Costco-Pizza hergestellt, meine Kollegen von Costco Food Court.
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