Erstellen Sie eine würzige und unvergessliche Pizza, indem Sie ihr Garnelen und Steak hinzufügen. Ihre Familie wird um mehr von dieser Surf-and-Turf-Pizza betteln.
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Ich liebe eine gute hausgemachte Pizza. Tatsächlich versuchen wir mindestens ein paar Mal im Monat Pizza mit verschiedenen Belägen und Saucen zuzubereiten. Eine unserer lokalen Pizzerien macht eine Surf-and-Rasen-Pizza, und ich wurde von ihrem Namen inspiriert, meine eigene zu Hause zu kreieren. Für den Rasen habe ich Flanksteak gewählt und für die Brandung Shrimps. Wenn Sie auf der abenteuerlichen Seite sind und auf der Suche nach einer neuen Pizza sind, dann ist dies die richtige für Sie.
Rezept für Surf and Turf Pizza
Ergibt 1
Zutaten:
- 1/4 Teelöffel Maismehl
- 1 ganzer Pizzateig
- 5-6 Unzen Flankensteak
- 2 Esslöffel Pesto
- 3/4 Tasse geschnittene Champignons
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 5 große Garnelen, gehackt
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Richtungen:
- Den Ofen auf 475 Grad F vorheizen.
- Das Steak von beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Etwas Olivenöl in eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze geben. Fügen Sie das Steak hinzu, kochen Sie es bis zu einer mittleren Rare und nehmen Sie es dann heraus, um es ruhen zu lassen.
- Das Flankensteak in dünne Stücke schneiden.
- Streuen Sie Maismehl in eine Eisenpfanne und strecken Sie den Teig zu einem großen, dünnen Kreis aus. Den Teig mit einer Gabel rundherum einstechen.
- Verteilen Sie das Pesto auf dem Teig und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Rand um den Rand.
- Mit Champignons, Mozzarella, Steak und rohen Garnelen belegen.
- 10 bis 12 Minuten backen und dann 1 Minute grillen.
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