Bang Bang Shrimps ist eine klassische Vorspeise vom Bonefish Grill. Wir geben Ihnen das Geheimnis ihres Gerichts, damit Sie es zu Hause zubereiten können.
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Mindestens einmal im Monat bitte ich meinen Mann, mich zum Bonefish Grill zu bringen, um eine Bestellung von Bang Bang Shrimps zu bekommen. Es ist mein Favorit, weil die Garnelen knusprig und die cremige Sauce scharf ist. Es ist die perfekte Balance von Gewürzen und Geschmack. Ich füge meiner Saucenmischung immer etwas mehr Sriracha hinzu, aber wenn Sie es milder mögen, geben Sie nur ein wenig hinzu. Vertrauen Sie mir, Sie werden dieses köstliche Gericht lieben.
Rezept für Nachahmer-Bang-Bang-Garnelen
Ergibt 1 Pfund
Zutaten:
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse süße Chilisauce
- 3-5 Tropfen Sriracha-Sauce
- Pflanzenöl
- 1/2 Tasse Maisstärke
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Pfund gereinigte, geschälte und entdarmte Garnelen
Richtungen:
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sweet-Chili-Sauce und Sriracha vermischen. Beiseite stellen, während Sie die Garnelen zubereiten.
- In einer großen Pfanne 1/2 Zoll Pflanzenöl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- In einer flachen Schüssel Maisstärke, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen. Werfen Sie die Garnelen, um sie leicht zu beschichten.
- Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie Garnelen hinzu. Einige Minuten kochen, wenden und auf der anderen Seite garen. Die Garnelen kochen schnell und werden rosa, wenn sie vollständig gekocht sind. Überfüllen Sie die Pfanne nicht und kochen Sie die Garnelen in Chargen. Bei Bedarf mehr Öl hinzufügen.
- Sobald alle Garnelen gekocht sind, werfen Sie sie in die Mayonnaise-Mischung und essen Sie sie sofort.
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