Cranberry Dutch Baby lässt Sie einfache Pfannkuchen vergessen – SheKnows

Wenn Sie noch nie ein niederländisches Baby bekommen haben, haben Sie etwas verpasst. Sie sind wie Trichterkuchen auf Pfannkuchen in einem teigigen, knusprigen Pfannenfrühstück und sie sind die perfekte Verwendung für jede übrig gebliebene Thanksgiving-Cranberry-Sauce.

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Das Beste daran ist, wie einfach sie auch sind. Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Mixer, mixen, gießen und backen. Kein Stehen über dem Herd, Pfannkuchen für Pfannkuchen wegdrehen. Sie können einen großen in einer 12-Zoll-Pfanne machen, ein paar kleinere oder sogar einzelne holländische Babys in kleinen Auflaufförmchen. Ganz bei dir.

Aber ein Bissen und Sie werden nie wieder einen „normalen“ Pfannkuchen haben wollen.

Cranberry Dutch Babyrezept

Dieser deutsche Pfannkuchen wird in einer Pfanne gebacken, was zu knusprigen, geschwollenen Rändern und einer weichen Mitte führt. Top es mit was auch immer du magst, aber es ist die perfekte Verwendung für übrig gebliebene Thanksgiving-Cranberry-Sauce.

Für 2

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 2 Eier
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Zucker
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2-3 Esslöffel Butter
• 1/2 Tasse übrig gebliebene Preiselbeersauce

Richtungen:

1. Den Ofen auf 425 Grad F vorheizen.
2. In einen Mixer Eier, Mehl, Salz, Zucker, Milch und Vanille geben. Zu einer glatten Masse mixen und 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
3. Sobald der Ofen aufgeheizt ist, gib 2 bis 3 Esslöffel Butter in eine 10 Zoll ofenfeste Pfanne. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen, bis die Butter geschmolzen ist.
4. Herausnehmen und die Butter um den gesamten Boden und die Seiten der Pfanne schwenken.
5. Gießen Sie den Teig in die Pfanne.
6. Die Cranberry-Sauce in Klecksen auf den Teig geben und die Pfanne wieder in den Ofen stellen.
7. 15 Minuten backen, bis die Ränder an den Pfannenseiten aufgegangen sind und anfangen, goldbraun zu werden.
8. Aus dem Ofen nehmen, mit eventuell zusätzlicher Preiselbeersauce übergießen und mit Puderzucker garnieren.

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