So sehr wir es auch lieben, in die herzhaften Thanksgiving-Gerichte auf unserem Tisch zu graben, von mit Kräutern gebratene Putenbrust zu knusprig zerdrückte Zitronenkartoffeln, wir warten alle wirklich auf eines: das Dessert. Aber was tun, wenn der Klassiker Kürbiskuchen tut dir nichts? Sie verdienen immer noch ein leckeres Dessert. Glücklicherweise, Giada De Laurentiis hat ein Rezept für Schokoladen-Karamell-Crunch Pie das ist köstlich feierlich und könnte sogar die Meinung einiger eingefleischter Kürbisse darüber ändern, welchen Kuchen Ihre Familie jedes Thanksgiving macht. Oh, und haben wir schon erwähnt, dass es eine No-Cook-Füllung hat? Das ist ein absoluter Gewinn an einem Tag, an dem der Platz auf dem Herd knapp ist.
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📣 Einfache Thanksgiving-Dessert-Warnung! Der Chocolate Caramel Crunch Pie von @giadadelaurentiis hat eine No-Bake-Füllung aus Dulce de Leche, Walnüssen, Schokolade und Orangenschale – und geschlagene Sahne macht ihn zu einem echten Hingucker. #Rezept im Profillink!
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Kürbishasser werden diesen Kuchen zu schätzen wissen, aber auch Liebhaber von Pekannusskuchen werden ihn mögen, dank der befriedigenden knusprigen und doch klebrigen Kombination aus Walnüssen und Dulce de Leche, die die Füllung des Kuchens ausmachen.
Um den Kuchen zuzubereiten, verwenden Sie zuerst Ihre Küchenmaschine, um eine Schokoladen-Graham-Cracker-Kruste zu schlagen (wenn Sie keine Zeit haben, ist der Laden im Laden in Ordnung, vertrauen Sie uns).
Dann die Füllung herstellen. Verwenden Sie im Laden gekaufte Dulce de Leche, wie diese Version von Stonewall Kitchen. Du kannst manchmal auch Dulce de Leche aus der Dose neben der gesüßten Kondensmilch im Supermarkt finden, besonders wenn du einen mexikanischen Lebensmittelladen in der Nähe hast – suche nach Nestles La Lechera.
Die Dulce de Leche wird zusammen mit gerösteten Walnüssen, dunklen Schokoladenstücken und Orangenschale gefaltet, was dem Kuchen einen unerwarteten Hauch von Frische verleiht. Die Füllung wird in die Schokoladen-Graham-Cracker-Kruste gegossen und dann gekühlt, bis sie fest ist.
Zu guter Letzt das Topping. Zuerst etwas Meersalzflocken auf die Karamellfüllung streuen, dann hausgemachte Vanille-Schlagsahne auftragen. Das Rezept verlangt ungesüßte Schlagsahne, die die Süße der reichhaltigen Füllung ausgleicht. Ein wenig geriebener ungesüßter Zartbitterschokolade rundet das Gericht ab.
Das Ergebnis? Eine krümelige, buttrige Graham-Kruste, gefüllt mit einer total reichhaltigen und dekadenten Karamell-, Walnuss- und Schokoladenmischung, gekrönt mit glatten Wolken aus Schlagsahne. Es wird definitiv alle Naschkatzen zufriedenstellen, und obwohl es kein traditioneller Kuchen ist, ist es Ihres Thanksgiving-Tisches absolut würdig.
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