Hausgemachte herzförmige Brownies mit gesalzenem Karamell und Pekannüssen – SheKnows

Brownies sind das perfekte Dessert, aber sie sind noch besser, wenn sie mit gesalzenem Karamell beträufelt und mit Pekannüssen bestreut werden.

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Brownies sind zweifellos eine meiner liebsten süßen Leckereien. Sie sind zäh, schokoladig und lassen sich leicht zusammenwerfen. Ich habe diese Güte genommen und sie noch besser gemacht. Ich habe sie zum Valentinstag in Herzformen geschnitten und dann mit viel gesalzenem Karamell beträufelt und mit gerösteten Pekannüssen bestreut.

Hausgemachte herzförmige Brownies mit gesalzenem Karamell und Pekannüssen Rezept

Dient etwa 4

Zutaten:

• 1/2 Tasse geschmolzene Butter, leicht abgekühlt
• 1 Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel Instant-Espressopulver
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Allzweckmehl
• 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel koscheres Salz
• 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
• 1/3 Tasse geschmolzener Karamell
• 1/2 Teelöffel Meersalz
• 1/3 Tasse geröstete und gehackte Pekannüsse

Richtungen:

1. Ofen auf 350 Grad F vorheizen und eine 9 x 9-Zoll-Backform mit Pergamentpapier auslegen, beiseite stellen.
2. In einer großen Schüssel Butter, Zucker, Vanilleextrakt und Espressopulver vermischen. Eier einrühren.
3. In einer kleinen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und koscheres Salz vermischen.
4. Gib die Mehlmischung langsam in die nasse Mischung und rühre, bis sie vollständig vermischt ist. Schokoladenstückchen einrühren.
5. Den Teig in das vorbereitete Gericht geben und etwa 25 Minuten backen, bis er vollständig gekocht ist.
6. Sobald die Brownies vollständig abgekühlt sind, aus der Pfanne nehmen und Brownies mit einem herzförmigen Ausstecher in Herzform schneiden. Ich habe so viele große Herzen wie möglich ausgeschnitten und für die Schrottstücke einen kleinen herzförmigen Ausstecher verwendet.
7. Geschmolzenes Karamell und Meersalz vermischen. Über die geschnittenen Brownies träufeln und mit gerösteten Pekannüssen bestreuen.

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