Giv noget personlighed til dine gaver i år ved at tilføje en af disse super søde spiselige gaveetiketter! Denne peanut butter shortbread cookie er blød, flakket og rig og gør personalisering af gaver til en meget sødere proces. Plus, disse kræver ingen oprydning!
Et parti af disse lækre cookies laver omkring 24 tags, lige nok til næsten alle på din liste. Disse cookies er en nem måde at give en gave fra dit hjerte, mens de stadig giver din familie og venner lige det, de bad om. Plus, hvem kan ikke lide jordnøddesmør og chokoladekager?
Spiselig opskrift på cookie -cookie
Giver cirka 24
Opskrift let tilpasset fra Teaspoon SF
Ingredienser:
- 1 kop mel til alle formål
- 3/4 kop fuld hvedemel
- 1/8 tsk bagepulver
- En skvæt salt
- 1/2 kop smør
- 1/4 kop usødet æblemos
- 7 spsk glat jordnøddesmør
- 1/4 kop brunt sukker, pakket
- 1/3 kop hvidt sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 æg
- 1/2 kop chokoladechips, smeltet
- Hvid glasurgel
- Tandstikker
Rutevejledning:
1
Kombiner tørre ingredienser
I en medium skål kombineres mel, bagepulver og salt sammen med et piskeris. Sæt til side.
2
Kombiner våde ingredienser
I en anden stor skål piskes smør, æblemos, jordnøddesmør, farin, hvidt sukker og vanilje sammen til det er glat.
3
Tilsæt æg og mel; chill
Tilsæt ægget og pisk blandingen til den er glat. Tilsæt mel gradvist og pisk, indtil blandingen er fuldstændig kombineret.
Pak dejen ind med plastfolie og afkøl i 1-1/2 til 2 timer.
4
Rul dejen ud
Efter afkøling æltes dejen lidt på en let meldrysset overflade. Mel en rullepind i almindelighed og rul dejen ud til ca. 1/2-inch tykkelse.
Skær dejen i cirka 7 kolonner lodret med en pizzaskærer. Skær derefter på tværs for at oprette firkanter. Du skal muligvis genudrulle skrapdejen for at lave ekstra firkanter.
5
Trim firkanter til gaveetiketter
Skær en lodret linje på toppen af højre og venstre side af kagen med en kniv for at få en skråning.
Beskær siderne for at gøre det mere symmetrisk. Brug derefter enden af et piskeris (fra en elektrisk mixer) til at skubbe et hul ind i midten af toppen af hver cookie.
6
Bag småkager
Bag kagerne i cirka 8 minutter ved 350 grader F eller indtil de er gyldenbrune.
7
Dæk med chokolade; chill
Brug en frostingskniv til at forsigtigt frost den nederste halvdel af småkagerne med smeltet chokolade ved hjælp af knivens bagside til at udjævne klumperne.
Når småkagerne er frostede, skal du køle af i køleskabet i mindst en time, eller indtil chokoladen har stivnet.
8
Tilføj sidste hånd
Når chokoladen er hård, skal du bruge en tandstikker og hvid glasur til at skrive beskeder på etiketterne. Da de er små, sætter vi et “til” og et hjerte, men du kan lægge, hvad du vil! Lad mærkerne afkøle igen i yderligere 30 minutter, og streng derefter båndet gennem toppen og vis det!
Flere spiselige håndværksideer
Spiseligt julehåndværk
Oreokalkuner og pilgrimshatte
Snefnug -honningkagertræ
