Krokus er smukke, kopformede blomster synonymt med forår. Farverne varierer fra hvid til gul til lilla og flerfarvede blomster. Krokus er nogle af de tidligste blomstrere i haven og dukker generelt op allerede inden græsset begynder at vokse. Krokusen er også en gammel havefavorit, der går tilbage til det antikke Grækenland og Egypten.
Krokus er smukke, kopformede blomster synonymt med forår. Farverne varierer fra hvid til gul til lilla og flerfarvede blomster. Krokus er nogle af de tidligste blomstrere i haven og dukker generelt op allerede inden græsset begynder at vokse. Krokusen er også en gammel havefavorit, der går tilbage til det antikke Grækenland og Egypten.
Krokus er som en løgplante, selvom deres rod ikke er en egentlig løg. Den flade løgformede del af planten kaldes en knolde, der ligner en løg i den forstand, at den kan graves op og genplantes. For forårets krokusblomstrer er tiden til at plante knolde i efteråret. Krokus kan også dyrkes af frø, men det kan tage tre år at producere blomster.
Når du planter krokusknolde, skal du sørge for, at jorden er sandet og dræner godt. Haveplaceringen skal have omkring fire timers sollys dagligt. Gød jorden med kompost og pæregødning og skub knolde i jorden med en murske. Du kan plante krokus enkeltvis eller i grupper, men grupper skal graves op og adskilles hvert fjerde år.
Der er over 80 sorter krokus, men det er interessant at bemærke, at crocus sativa -sorten producerer safran, der ofte bruges i middelhavs- og mellemøstlige retter. For at få safran fra blomsten tager høstere stigmatiseringen af crocus sativa og tørrer dem. Desværre er dette ikke en meget praktisk opgave til hjemmet krokus avlere, da det tager omkring tusinde stigmatiseringer at få en ounce safran. Hvis du kun bruger safran lejlighedsvis, burde ti eller deromkring crocus sativa -planter være nok til at smage en ret.
