Radiser er en farverig og smagfuld tilføjelse til salater, supper og salser. Deres sprøde, krydrede bid giver dem en helt egen smag. Det er let at dyrke radiser fra frø i næsten enhver jordtype eller klima.
Radiser er en farverig og smagfuld tilføjelse til salater, supper og salser. Deres sprøde, krydrede bid giver dem en helt egen smag. Det er let at dyrke radiser fra frø i næsten enhver jordtype eller klima. Faktisk har sæsonen en vis indflydelse på deres smag-radiser dyrket i varme temperaturer har en tendens til at være krydret end deres køligt vejr-modstykker.
Radise frø spirer hurtigt; du vil se frøplanter dukke op så hurtigt som tre dage efter plantningen. Da de vokser så hurtigt, er radiser en fantastisk afgrøde for børn at vedligeholde, selvom disse rodfrugter ikke er øverst på de fleste børns favoritlister.
Plant radiser 2 tommer fra hinanden under 1/2 tommer jord. Plantning i bred række fungerer også godt for radiser, bare så frøene tilfældigt i en 3 fod bred række. Da deres rødder er relativt lavvandede, kan radiser også dyrkes i beholdere. Når frøplanterne dukker op, tyndes dem, så hver plante har 2 tommer frigang omkring sig i alle retninger. Sørg for, at roden er helt dækket, mens den udvider sig. Hold jorden jævnt fugtig. Selvom radiser trives i køligere vejr, er de frostfølsomme. Plant de sidste frø lige før dit områdes gennemsnitlige første vinterfrostdato.
Radiser er hurtige at udvikle, nogle sorter er klar til at spise på så lidt som 30 dage! Høst radiser, når de er i marmorstørrelse. De opbevares i køleskabet i et par uger. Da radiser giver en så hurtig afgrøde, giver det mening at efterfølgende plante. Så flere frø hver anden uge for at høste fordelene ved høst i sæsonen!
