Kål er en af de vegetabilske hæfteklammer, der følger med corned beef i et St. Patrick's Day -måltid, men kål er en nærende tilføjelse til måltider året rundt. Voksende kål i en have i haven åbner døren til nydelsen af mindre kendte kålsorter.
Kål er en af de vegetabilske hæfteklammer, der følger med corned beef i et St. Patrick's Day -måltid, men kål er en nærende tilføjelse til måltider året rundt. Voksende kål i en have i haven åbner døren til nydelsen af mindre kendte kålsorter.
Kål skal plantes tidligt nok, så den modnes inden sommervarmen. Plant det fra frø eller transplantation efter den sidste hårde frost i sæsonen. Kål er frosthårdfør, så hvis der kommer en anden let frost, efter at den er plantet, skal planten overleve kulden uden skader. Du kan også starte sen-sæson kålsorter i slutningen af sommeren, så de er klar til høst sidst på efteråret. De fleste kål er i gennemsnit 75 dage til modenhed.
Plant frø eller transplantationer 12 til 24 inches fra hinanden i rækker. Jo tættere planterne er, jo mindre bliver hovederne. Kål klarer sig bedst i frugtbar jord med nitrogengødningsdækning. Hold jorden jævnt fugtig i hele vækstsæsonen og skygge for direkte sollys, når temperaturen stiger. Kål er relateret til broccoli og blomkål; hvis du dyrker disse grøntsager på samme tid, skal du holde dem adskilt fra hinanden, så de ikke kan overføre skadedyr eller sygdomme.
Høst kål når som helst efter at hoveder dannes. Grønkålssorter, såsom Cheers og King Cole, giver dig de store kålhoveder, som du finder i købmandsforretninger. For mere spændende kålhøst, prøv at dyrke rødkål eller Savoykålssorter.
St. Patrick's Day Corned Beef & Cabbage >>>
