Det har altid virket dumt for mig, at de fleste bryllup receptioner har en bryllupskage plus et detaljeret dessertbord. Gæster ender med at spise bare en bid eller to kage, og dykker derefter ned i de andre desserter. Bryllupskage kan være meget dyr, og ofte bliver det meste smidt væk. Du kan ændre det ved at følge nogle af de nyeste trends til bryllupsdessert.
Spring dessertbordet over
Server din bryllupskage til dessert - og det er det. For de gæster, der ikke ønsker kage (eller ikke kan have det af diætmæssige årsager), kan du tilbyde en lækker frugtsalat. Ved at begrænse dine gæsters muligheder, vil de være mere tilbøjelige til at spise din kage. Og for at skære ned på omkostningerne ved din bryllupskage skal du have en mindre kage til fremvisning til kageopskæringsceremonien, og derefter servere dine gæster pletteret kage i samme smag. Arkkage er en brøkdel af omkostningerne ved en smuk bryllupskage, og de ved aldrig forskellen.
Tilføj en sen aftensmad
Ca. 30 minutter før din bryllupsreception er forbi, skal du bringe snacksen frem. Mange brude vælger overdimensionerede chokoladekager og flasker mælk for at afslutte natten. Da det er flere timer siden dine gæster havde deres måltid og kage, leder de sandsynligvis efter noget at hygge sig med. Andre valg inkluderede hvid chokolade dyppet oreos, Whoopie tærter, Twinkies og andre billige snackkager.
Server is i stedet for kage
Spring din bryllupskage helt over og få i stedet en isbar med is. Dine gæster kan servere sig selv og toppe deres sundaes med forskellige slik, småkager og andre toppings. I stedet for at fodre hinanden kage under kageskæringsceremonien, kan du fodre hinanden med en skefuld is - det giver stadig et sjovt fotoopslag.
Flere bryllupstip
5 Bryllupsmadtendenser for 2011
Sponsorerede bryllupper: Klæbrig eller praktisk?
6 måder at reducere din gæsteliste på
