Weekenden før jul er det perfekte tidspunkt at bage disse lækre honningkager med dine børn.

Weekenden før jul er det perfekte tidspunkt at bage disse lækre honningkager med dine børn.

Relateret historie. Trader Joe's lancerer to lækre Vegansk Dips i 2021

Weekenden før jul er det perfekte tidspunkt at bage disse lækre honningkager med dine børn.

Honningkage cookies

Udbytter 3 dusin

Ingredienser:

• 1/2 spsk hør

• 1-1/2 spsk vand

• 2-1/2 kopper mel til alle formål

• 1/2 tsk bagepulver

• 1/2 tsk bagepulver

• 1/2 tsk salt

• 1 tsk stødt kanel

• 1/2 tsk hakket ingefær

• Knivspids med nelliker

• 1/2 kop vegansk smør

• 1/2 kop melasse

• 1 spsk eddike

• 1 tsk ren vaniljeekstrakt

Rutevejledning:

1. I en lille skål blandes hør og vand sammen. Sæt til side.

1. I en stor skål piskes mel, bagepulver, bagepulver, salt, kanel, ingefær og fed sammen.

1. I skålen med en standup -mixer, der er udstyret med padleudstyret, piskes smør, melasse, eddike og vanilje sammen, indtil det er glat. Pisk hørblandingen i.

1. Tilsæt mel gradvist, pisk på lavt, indtil hver tilsætning er inkorporeret.

1. Del dejen i to og ælt til en skive. Pak med plastfolie og stil på køl i 2 timer.

1. Forvarm ovnen til 375 grader F. og beklæd 2 kageblade med bagepapir.

1. På en let melet overflade rulles dejen ud til 1/4-tommers tykkelse. Brug honningkage mand cookie cutters (eller en anden form efter eget valg) og læg på bageplader omkring 2 inches fra hinanden.

1. Bages i 10 minutter, roterende pander efter 5 minutter, indtil cookies er lige faste. Lad afkøle på gryderne i 5 minutter, og overfør derefter til trådstativer for at blive ved med at afkøle.

1. Pynt med din yndlingsglasur og server.

Mere velsmagende veganske kageopskrifter!