Rosmarin surdejsbrød - SheKnows

Hjemmelavet surdejsbrød tilsat frisk rosmarin er en gourmet -godbid, som enhver veganer kan lave derhjemme. Her er en let surdejsbrødsopskrift sammen med instruktioner til at lave en surdejsstarter.
Hjemmelavet surdejsbrød tilsat frisk rosmarin er en gourmet -godbid, som enhver veganer kan lave derhjemme. Her er en let surdejsbrødsopskrift sammen med instruktioner til at lave en surdejsstarter.

Relateret historie. 10 hemmelige ingredienser hver ny veganer skal have i deres spisekammer

Rosmarin surdejsbrød

Udbyder 1 brød

Ingredienser:

t
• 2 kopper brødmel

t

• 1-1/2 kopper surdejs starter

t

• 1 tsk salt

t

• 2 spsk hakket frisk rosmarin

t

• Olivenolie

t

• Majsmel

Rutevejledning:

t
1. I en standup -mixer udstyret med dejkrogen kombineres mel, forret, salt og rosmarin og blandes på lavt indtil ingredienserne er fugtet, stig derefter til mellemhøj og ælt dejen, indtil den ikke længere klistrer til skål.

t

2. Smør en stor skål med olivenolie og læg dejen indeni, og vend dejen om til at belægge med olien. Dæk med plastik og sæt på et varmt, trækfrit sted, indtil det er fordoblet i størrelse, cirka 1 time.
click fraud protection

t

3. Fjern plast, punch dejen ned, og dump på en let melet overflade. Ælt et par gange og form derefter til en kugle.

t

4. Læg på en bageskal drysset med majsmel med sømmen nedad. Dæk til med et fugtigt køkkenrulle og lad hæve til det er fordoblet i størrelse, cirka 1 time.

t

5. Forvarm en bagesten på den nederste rille i en ovn ved 400 grader F.

t

6. Skær et stort X på toppen af ​​dejen med en skarp kniv.

t

7. Overfør til bagesten og bag i 60 minutter, eller indtil brødet lyder hult, når det tappes på bunden og er let brunet ovenpå, cirka 1 time.

t

8. Brug skallen til at fjerne brødet fra ovnen og lad det køle af på en rist i 30 til 40 minutter, før det skæres i skiver og serveres lunt.

t

9. Når brødet er helt køligt, skal det opbevares i en lufttæt beholder i op til 4 dage.

Mere lækkert veganske opskrifter!

Efterlad en kommentar

Kommentarer er lukket.