Hvis der er én ting, vi elsker, er det en god charcuterie bord. Pakket med smarte oste, frugter, kiks og kød - hvad kan man ikke lide? Da det er en ferieklammer, er vi allerede begyndt at undersøge fremstillingen af et fremragende bord. Og selvom der ikke er nogen korrekt måde at lave dit ostebord på, er der bestemt et pres for, at det skal være så æstetisk tiltalende som muligt. Heldigvis Giada De Laurentiis kender hende væk omkring et godt charkuteribord og har til opgave at guide os på vores ostebordfremstilling. Kokken har bygget et ret stærkt CV med hendes tidligere ostebrætkonsoller, så vi vil gå videre og stole på hende med denne.
Se dette indlæg på Instagram
At få et ostebord til at se smukt ud er kun halvdelen af kampen - du skal også parre dem ordentligt! 🧀🍯🍇 Tryk på profillinket for vores guide til nogle af de bedste velsmagende parringer med almindelige oste, du kan få fat i enhver købmand.
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy) på
Når folk tænker på det ideelle foto, der er Instagram værdigt, er vi sikre på, at det er det, man tænker på. jeg mener se ved de perfekt placerede dips og osteblokke. De-lish! De Laurentiis ’formåede endda at få hendes køkkenredskaber til at supplere det smukke fad. Men som kokken siger, er udseende kun en del af at mestre kunsten med charkuteritavler.
“At få et ostebord til at se smukt ud, er kun halvdelen af kampen - du skal også parre dem ordentligt! 🧀🍯🍇 Tryk på profillinket for vores guide til nogle af de bedste velsmagende parringer med almindelige oste, du kan få fat i enhver købmand, ”skrev De Laurentiis.
Så hvordan opnår vi dette, spørger du måske? Nå, det hele kommer til at indsnævre sig de bedste oste, parringer og serveringsideer.
Hendes første regel? Fyld ikke dit ostebord med frugt og andre svært at spise ting af hensyn til din Pinterest-æstetik. "Halverede granatæbler og hele æbler ser dejlige ud - men er helt utilgængelige at spise for dine gæster," skrev kokken.
Hun rådgiver videre om de bedste parringer til forskellige oste og forklarer, hvordan de skal skæres. For eksempel skal Chevre skæres i en logform og passer godt til et modstykke af figner, honning og marmelade. Bonus: Tilsæt et glas lidt mild prosciutto.
Hvis du går ind i en butik uden den rette forberedelse, er du nødt til at drukne i et hav af valgmuligheder. Sørg for at bogmærke og anmelde hendes guide om hvordan man bygger et ostebord inden dit næste forsøg.
Inden du går, skal du tjekke ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
