Potstickers er en lækker forret før enhver kinesisk middag: tilføj et par ægruller, og du har et godt opslag for at holde gæsterne glade før hovedbegivenheden, men tilføj en pose stir-fry grøntsager og en lækker sauce til dine potstickers, og den forretter bliver til en lækker hovedret.
Hvis du ligner mig, elsker du at få en forret eller to, når du går ud for kinesisk mad. Mine første valg er altid forårsruller og potstickers.
Selvom jeg foretrækker kylling eller svinekød potstickers, tager jeg også grøntsager. Der er ikke noget bedre end at dyppe de små dejpakkede dumplings i sojasovs og rydde mig selv, indtil cashewkyllingen dukker op. Så du kan forestille dig, hvor begejstret jeg var, da Bedre hjem og haver besluttede at gøre den dejlige lille forret til en fuld entré; Jeg var endnu mere begejstret, da jeg så, hvor let det var: en pose med mine yndlings potstickers, en pose stir-fry grøntsager, en let sauce og aftensmad serveres!
Asiatiske grøntsager og potstickers
ingredienser
- 1, 16 ounce pose frosset svinekød, rejer eller kyllingestik
- 1, 16-ounce pose frosne stege-grøntsager
- 1, 8-ounce kan skåret vandkastanjer, drænet
- 1, 14-ounce kan oksefond
- 2 spsk majsstivelse
- 2 spsk sojasovs
- 2 spsk honning
- 1 tsk varm sennep i kinesisk stil
- 1 spsk sesamfrø
Rutevejledning
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Kog potstickers i henhold til pakkens anvisninger, og læg dem derefter i et ikke-fedtet 2 1/2-quart gryderet; rør grøntsager og vandkastanjer i og sæt til side.
- I en medium gryde kombineres bouillon, majsstivelse, sojasovs, honning og sennep; kog og omrør ved middel varme, indtil den er tyknet og boblende; hæld bouillonblanding over potstickers i gryden.
- Dæk til og bag i 40 til 45 minutter, eller indtil de er opvarmet; drys med sesamfrø og server.
Andre asiatiske opskrifter fra She Knows
asiatisk Chili-hvidløg kyllingevinger med sesam
Tidlig sommer Grøntsags omrøring
Sydøstasiatisk sød kaffe
