Nu hvor ferien er over os, begynder alle at planlægge fester, mødes og arrangementer. Ferierne giver os trods alt en undskyldning for at være sammen med venner og kære. Er du ny på den underholdende scene? Har du aldrig været vært for en fest før, men vil have folk til middag?
Timing er alt! Husk disse 5 tips til festplanlægning, når du opretter din vidunderlige middagssamling:
1. Hvad skal man have klar vs. hvad der kan være i gang, når gæsterne ankommer:
De ting, du vil have klar, før dine gæster ankommer:
- Stearinlys (eller anden belysning) og indretning.
- Drikkevarer.
- Rene retter.
- Indledende forretter.
Lav noget, som en Marie Callender's Pot Pie, og del det i mindre portioner af forretter. Det er så meget lettere end at tilberede/tilberede flere opskrifter til enkelt servering. Komfortmad vinder altid, især i ferien. Server en grydetærte i fuld størrelse i kopper i forretter, og dine gæster graver glad og ivrigt lige ind!
Du behøver ikke at have alt klar, når den første gæst går ind af døren. Der er nogle ting, du kan have i gang, så folk kan blande sig og starte samtaler, når de ankommer.
Bare rolig om at få disse få ting gjort og klar til at servere lige når festen starter:
- Hovedretten
- Salat
- Dessert
2. Stemning
Hovedretten er madlavning, når gæsterne ankommer. Så vælg mad, der lugter godt! Folk elsker duften af mad, de kender. Det gør gæsterne begejstrede og sætter dem i et afslappet humør. Desuden komplimenterer stearinlys, belysning og indretning stemningen. Vælg tøj, der matcher den energi, du stræber efter.
3. Undgå kræsen mad, forretter eller drikkevarer
Når det kommer til feriemiddagsfester, nyder folk god mad og godt selskab. Du skal ikke bekymre dig om at få ting, der ser for perfekte ud. Dine gæster vil ikke have, at du sidder fast i køkkenet hele tiden! Vælg lette muligheder, bliv kreativ med, hvordan det serveres, og nyd din tid med dine gæster så meget som muligt. Ikke alt skal laves fra bunden. Smukke bakker, tallerkener og glas tilføjer en underholdende flare til lette at tilberede måltider.
4. Forvent nogle uventede ting
Gå med strømmen som vært. Det er ok, hvis en gæster pludselig aflyser, hvis der falder noget mad på gulvet, eller hvis din timing ikke fungerer perfekt. Uventede ting vil helt sikkert ske, så bliv positiv og hold fokus på en sund og glad sammenkomst. Nogle gange giver de uventede begivenheder de mest mindeværdige og sjoveste historier.
5. Hold oprydningen enkel
Hav servietter, redskaber og skraldespande let tilgængelige for gæsterne, da de spiser forretter. Når hovedretten er slut, skal du bruge den tid på at nyde alles selskab. Hvis du skynder dig i køkkenet for at vaske op, får dine gæster til at føle, at de har brug for at hjælpe, og det bringer en brat afslutning på en afslappet aften. Chancerne er, at du vil være temmelig træt i slutningen af aftenen. Forvask de nødvendige ting i køkkenet, når dine gæster går, og bekymre dig om detaljerne den næste dag.
Dette indlæg er en del af et samarbejde mellem SheKnows og Marie Callenders Pot Pies
