Hvis fødselsdagsfester og lyse rødt slag gør dig nervøs for at sende dine børn i skole, kan du med lidt tankevækkende planlægning hjælpe lærere og forældre med at overveje et farveløst klasseværelse.
Kunstig madfarve har skabt overskrifter på det seneste med undersøgelser, der tyder på links til hyperaktivitet, adfærdsmæssige problemer og sundhedsmæssige bekymringer. I betragtning af at de fleste kunstige madfarver stammer fra ting som råolie (som er gas, petroleum og asfalt), er det ikke underligt, at forældre begynder at se på fødevaremærker igen.
Mad, der markedsføres til børn, er ofte snøret med en regnbue af kunstige farver - fra rød 40 til gul 5 - med forbrug af madfarvestoffer femdoblet siden 1955. Selvom du kan godkende alt, hvad dine børn spiser, mens de er hos dig, ser du ikke ofte, hvad der serveres i klasseværelset. Hvis din familie forsøger at opretholde en farvestoffri diæt, er her et par ideer til at hjælpe dig med at komme igennem skoleåret.
Dokumenter dine bekymringer
Kontakt dine skoleadministratorer for at få en fødevarebegrænsningsskema, og udfyld den, så de har din anmodning registreret. Når du indsender formularen, kan du altid inkludere et FYI -link eller en udskrift af en artikel eller undersøgelse, der illustrerer dine bekymringer. Da nogle gange formularer ikke altid gør det fra administratorerne til lærerne, kan du også medbringe en kopi til læreren med en håndskrevet note, der på forhånd takker dem for at tage imod din anmodning. Diskuter dine bekymringer med dem, og spørg, hvad du kan gøre for at gøre en farvestoffri kost mere praktisk at implementere i klasseværelset.
Engager andre forældre
Det er ikke altid let at bede andre forældre om at overholde dine begrænsninger, især hvis det ikke er livstruende fødevareallergi, som jordnødder nogle gange er. Overvej at starte skoleåret med en note om din farvestoffri kost og spørg forældre, om de vil være så venlige at huske på det, når de tager godbidder udefra. Vedhæft sedlen til en taknemmelig godtepose fyldt med farvefarvefrit slik og snacks sammen med en liste over de mærker og butikker, du ofte besøger, hvis de kunne lide noget, de prøvede. I løbet af året kan du forstærke den farvestoffrie kost ved at være eksemplet. Uanset om det er Halloween, Valentinsdag eller dit barns fødselsdag, benyt lejligheden til at besvime sunde muligheder eller endda søde godbidder, der er fri for kunstige farvestoffer, så lærere, forældre og andre børn kan se, hvor mange velsmagende alternativer der er.
Tag backup
Husk, at hver forælder muligvis ikke abonnerer på dine bekymringer om kunstige farvestoffer. Plus, selv den mest velmenende forælder kan have for travlt til at planlægge alternativer eller gå glip af madfarvningen på en hurtig etiketlæsning. Sørg for at give læreren back-ups, som hun kan få fat i til dit barn, hvis det er nødvendigt. Giv farvestoffrie popsicles, som de kan opbevare i fryseren, eller gem organiske slikkepinde og andre snacks i dit barns rygsæk eller cubby, så dit barn altid har muligheder for at nyde i stedet for hvad der end er serveret. At have muligheder til rådighed vil hjælpe med at holde dit barn inkluderet i sjovtiden uden at gøre noget ballade!
Læs mere om mad og børn
Beroligende mad til hyperaktive børn
Hvordan at spise økologisk forbedrer dit barns helbred
Forskellen mellem dårlig opførsel og ADHD
