3 opskrifter på ferie cheesecake - SheKnows

Cheesecake har en lang (og lækker) historie og er en meget ønsket og eftertragtet dessert i feriesæsonen. Fra græskar og fudge-bund til en super let no-bake cherry cheesecake, tjek vores nye spins på denne feriefavorit.

Relateret historie. Martha Stewarts No Bake Key Lime Cheesecake er den ultimative begynderdessert

Cheesecake kan have fået sin start så langt tilbage som de første olympiske lege i 776 f.Kr. Med utilsigtet (men glad) oprettelse af flødeost i 1872 blev det endnu bedre. Mens New York -stil betragtes som en klassisk ostekage, har kokke rundt om i verden tilføjet deres egne unikke detaljer til denne lækre ret. Her er tre, som du helt sikkert vil lave!

No-bake kirsebær cheesecake

Dette no-bake-vidunder er ikke kun let at lave, det er ekstremt lækkert! Tilføjelsen af ​​en færdiglavet tærtebund gør dette til en uvurderlig idé for feriemøder i sidste øjeblik eller et almindeligt sted ved dit feriebord.

Ingredienser:

• 1 graham cracker -tærte
• 2 (8 ounce) pakker flødeost, blødgjort
• 1 beholder (8 ounce) pisket topping, optøet
• 1 tsk vanilje
• 1 tsk citronsaft
• 1 dåse kirsebærtærtefyld

Rutevejledning:

1. Blend flødeost, pisket topping, vanilje og citronsaft sammen til det er glat.
2. Hældes i tærtebund.
3. Chill i to timer.
4. Top med kirsebærtærtefyld inden servering.

Dobbelt lag græskar cheesecake

Denne syndige cheesecake har det bedste fra to verdener - minder om græskarpie kombineret med perfektion af cheesecake. Dine feriegæster vil helt sikkert elske det!

Ingredienser:

• 2 (8 ounce) pakker flødeost, blødgjort
• 1/2 kop sukker
• 1/2 tsk vanilje
• 2 æg
• 1/2 kop dåse græskar
• 1/2 tsk stødt kanel
• Strimlet muskatnød
• 1 tilberedt graham cracker -tærte skorpe

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 325 grader F.
2. Pisk flødeost, sukker og vanilje med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil det er godt blandet. Tilsæt æg, et ad gangen, og bland ved lav hastighed efter hver tilsætning, indtil det er lige blandet. Fjern en kop dej; rør græskar og krydderier i.
3. Hæld den resterende dej i skorpen og top med græskardej.
4. Bages 40 minutter eller indtil midten er næsten stivnet. Fedt nok. Stil på køl tre timer eller natten over.
5. Kan toppes med flødeskum, hvis det ønskes!

Fudge bunden ostekage

En vidunderlig, fudgy overraskelse kan findes i bunden af ​​hver skive!

Ingredienser:

• 1 (11,1 ounce) pakke Jell-O No Bake Cheesecake
• 2 spsk sukker
• 5 spsk margarine, smeltet
• 1 spsk vand
• 3 firkanter halvsød chokolade
• 1 spsk margarine
• 1-1/2 kopper kold mælk
• 1 kop pisket topping, optøet

Rutevejledning:

1. Bland æske med skorpe, sukker, fem spiseskefulde smeltet margarine og vand med en gaffel i en 9-tommers tærteplade, indtil det er blandet.
2. Tryk fast mod siden af ​​tærtepladen med en stor ske eller dine fingre for at forme kanten.
3. Pres resten af ​​krummeblandingen fast i bunden ved hjælp af bunden af ​​et målebæger.
4. Mikrobølge chokoladen og en spiseskefuld margarine i en lille skål på højt i et og et halvt minut, eller indtil margarine er smeltet.
5. Rør rundt, indtil chokoladen er helt smeltet. Lad afkøle lidt.
6. Pisk mælk og fyldemix med en elektrisk mixer på lavt, indtil det er godt blandet.
7. Slå på medium hastighed i tre minutter.
8. Husk, at fyldet bliver tykt. Mål tre spiseskefulde af fyldet og rør dette i den smeltede chokolade; spredes jævnt på skorpe.
9. Top med resterende fyld.
10. Stil på køl mindst en time. Top hver portion med pisket topping.

Flere opskrifter på ostekager

Bagt blåbær cheesecake
Vegansk græskar cheesecake
Jordnøddesmør og chokolade cheesecake barer