Cirka 1 ud af 25 børn i skolealderen er påvirket af fødevareallergi. Med et overvældende stort antal børn, der oplever allergiske reaktioner i skolen, har forældrene en ting mere at bekymre sig om, mens deres børn er væk for dagen.
Find ud af, hvordan du kan være proaktiv omkring fødevareallergi under tilbage til skolen tid og hvilke alternativer du kan købe til bekymringsfri snacking.
Fødevareallergi kan være alvorlig
Det niveau, hvor et barn reagerer på en mad, han er allergisk over for, kan variere, men selv de mildeste reaktioner er ubehagelige for et barn og stressende for en forælder. Fødevareallergi er en almindelig udløser af anafylaksi, en alvorlig og potentielt dødelig systemisk reaktion, og ifølge American Academy of Pediatrics forekommer 16 - 18 procent af allergiske reaktioner kl skole.
AAP’s rapport guider også børnelæger ved at diagnosticere og dokumentere potentielle livstruende fødevareallergier. Når et barn er blevet diagnosticeret, bliver forældre og børn derefter guidet til, hvordan man korrekt bruger et selvinjicerbart epinephrin (EpiPen).
American Academy of Pediatrics opfordrer børnelæger og pårørende til at udvikle en skriftlig plan til reducere risikoen, mens du er i skole, og implementere akut behandling, hvis der skulle opstå en reaktion, mens kl skole.
Skoler og fødevareallergi
Monica Rader er en folkeskolelærer i San Diego. Ifølge Monica håndterer hver forælder det forskelligt afhængigt af sværhedsgraden af allergien, men alle forældre på hendes skoleskema konferencer med lærerne i begyndelsen af skoleåret for at give skolen alle de nødvendige oplysninger og være så proaktive som muligt.
“Hvert barn med en alvorlig allergi har en handlingsplan, som forældrene udfylder... hvert barn har to blyantskasser skriv beholdere med EpiPen, eller hvilken medicin der er nødvendig, sammen med handlingsplanpapirerne, ”siger Rader. ”En af kasserne bliver på kontoret, den anden er i klasseværelset. Lærerne ser alle dvd'er om allergiske reaktioner, og en læge giver lærerne en demonstration om, hvordan man bruger EpiPen og går igennem de forskellige typer reaktioner. "
Overvågning af fødevareallergi i skolen
Bliv involveret i klassen. Hvis din tid tillader det, kan du blive involveret i dit barns klasseværelse. Mellem dit barns viden og din overvågning kan du få en god fornemmelse af, hvor meget fortaler og overvågning du skal implementere i løbet af skoleåret.
Sæt sikkerheds- og beredskabsplaner på plads. Lav en plan med rektor og dit barns lærere om at forbyde madvarer, der indeholder allergi - især under klasseværelsesarrangementer og fester. ”I min søns førskoleklasse havde et barn en alvorlig jordbærallergi. Lærerne satte et stort skilt på døren til klasseværelset og inkluderede allergien i hvert hjem, ”sagde Christine Baldwin. "Jordbær blev forbudt ved klassefester bare for at være på den sikre side."
Gem en kopi af din nødplan i klasseværelset og på kontoret. Hvis dit barn har en alvorlig fødevareallergi, skal du opbevare en kopi af din plan og dubletter af medicin både i barnets klasseværelse og på hovedkontoret eller sygeplejerskekontoret. Hvis et barn oplever en allergisk reaktion i klassen, kan sygeplejerskekontoret være for langt væk til den hurtige handling, der kræves.
Skolemad for børn med madallergi
- GoGo squeeZ er glutenfrie, nøddefri og mælkefrie individuelt emballerede pressbare æblemospakker.
- Skeeter Snacks er nøddefri snacks til børn med nogen eller alle møtrikallergier.
- Plum Organics Yo’Drops er glutenfrie, nøddefri, indeholder ikke majssirup med høj fructose-værdi og er fri for kunstige smagsstoffer.
- Stretch Island Fruit Co. frugtlæder er et perfekt glutenfrit, mælkefrit og naturligt alternativ til andre frugtsnacks.
- Kitchen Table Bakers alderen Parmesan Mini Crisps er hvede, gluten, sukker og transfedtfri, hvilket gør dem til en god snack for børn.
- Den sprøde grønne naturlig tørret frugt pakker indeholder ikke andet end ægte frugt - og det er det.
- Lavet med en blanding af søde kartofler, gulerødder og marinebønner, Snikiddy Spis dine grøntsager snacks indeholder en fuld portion grøntsager i hver ounce (ca. 13 chips). Plus, de er kolesterolfrie, gluten- og hvedefri.
Kilde: HealthyChildren.org
Flere oplysninger om allergi
I en pickle: Hvad skal man gøre ved fødevareallergi
Hvorfor er fødevareallergi blandt børn stigende?
Allergifri opskrifter til din familie
