Tilbage til skolen sæsonen er i fuld gang, og jeg vil påstå, at følelsen rækker ud over bare os, der går i skole eller har børn i skolen. For mig føles september som en tid til at opdatere mine vaner og fordoble på ting, der virker. En ting, jeg har været bedre til på det sidste, er at lave madpakker. Og selvom jeg ikke er vegetar, prøver jeg det spise masser af planter. Kødfrie sandwich er således en af mine foretrukne frokostmuligheder.
De kødløse sandwich herunder er en blanding af veganske og vegetariske opskrifter, og de er lækre nok til at tilfredsstille selv en kødspiser. Nogle kan opvarmes, så de er perfekte til kontorer eller cafeterier med brødrister ovne eller panini presser; andre serveres bedst kolde, så de er perfekte at pakke til dine børn. Uanset hvad du foretrækker, er der helt sikkert en eller flere frokostmuligheder for dig.
Vegansk balsamicoost med sød kartoffel
Varmt eller koldt, det her grillet ostesandwich er mælkefri, men helt tilfredsstillende.
Garden veggie kikært salat sandwich
Glem kyllingesalat, det her kikærtesalat er cremet, sprødt og totalt kødfrit.
Grøn gudindevikling
Hvis du elsker avocado, vil du elske dette grøn gudindefolie, som også er fyldt med zoodles og andre grøntsager.
Vegansk ahorn-sennep æble sød kartoffelsmelte
Farverne alene er nok til at lave dette sød kartoffelsmeltning en fornøjelse. Tilføj den søde-salte kombination og den teksturelle sort, og du får dig selv en god frokost.
Veganske Buffalo blomkålsindpakninger
Buffalo kylling er fantastisk, men blomkål fungerer som et kødfrit alternativ. Det her veggie-pakket indpakning er krydret og saucy, men falder ikke fra hinanden i din madkasse.
Buffalo kikært wrap
En sund mængde vegansk mayo gør dette kikært wrap ekstra velsmagende.
Portobello Philly ost "bøffer"
Hvis du har en brødristerovn på arbejde eller skole, er dette veggieost “bøf” er en god genopvarmelig frokostmulighed.
Agurk-avocado sandwich
Agurk tilføjer en bid til dette tilfredsstillende avocado sandwich, som er fyldt med grøntsager og sunde fedtstoffer.
Italiensk antipastosandwich
Det her vegetarisk antipastosandwich mangler charcuteri, men der er masser af smag fra oliven, artiskokker, balsamico, urter og mere.
Vegansk æg salat
Hemmeligheden bag overbevisende vegansk ægsalat? Tofu, vegansk mayo og masser af gode krydderier.
Californisk veggiesandwich
Det bliver ikke meget mere klassisk end så enkelt Californisk veggiesandwich. For de bedste resultater skal du bruge frisk, kornet brød.
Avocado og ahorn tempeh sandwich
Tempeh er et fantastisk sojaprodukt at bruge til sandwich som denne. Det er nuttier og fastere end tofu og falder ikke fra hinanden blandt andre ingredienser.
Ristet tomatsandwich med avocado og aioli med citron-hvidløg
Ristede tomater pak en umami -punch, hvilket betyder, at de er et godt smagsalternativ til delikatesser og bacon.
Vegansk tun salat sandwich
Tun på dåse er billig og praktisk, og du kan sige de samme dåse kikærter. Det her kikærtsalat sandwich sparer ikke på toppings, og det er mindre ildelugtende end fisk.
Pimento smørrebrød
Enhver, der nogensinde har været i det amerikanske syd, ved, hvor vanedannende pimentoost kan være. Det her vegansk pimentospredning er lige så velsmagende og fantastisk til en sandwich.
Vegansk crunchwrap
Hvis du ved, at du har en lang dag foran dig, skal du pakke en crunchwrap at have noget at se frem til.
