Rejsende på udkig efter en livlig ferie kan ramme The Bourbon Trail beliggende i de bølgende bakker omkring Louisville i Bluegrass State of Kentucky. Bourbon er Amerikas officielle indfødte spiritus, og Kentuckians har destilleret denne whisky for 200 år ved hjælp af hemmelige værdsatte opskrifter og hæderkronede processer overleveret fra en generation til Næste.
Kentucky er det perfekte sted at producere bourbon med kalkfiltreret vand og god jord til dyrkning af majs. Bourbon Trail består af seks veletablerede destillerier, herunder Heaven Hill Distilleries, Inc. i den historiske by Bardstown. Destilleriet er Amerikas største uafhængige familieejede producent af Bourbon. Heaven Hill er hjemsted for Bourbon Heritage Center. En tur bag kulisserne afsluttes med en prøve af fint bourbon, tro det eller ej, et tøndeformet smagslokale.
Tag en tour
Mange bourbon -drikkere kender Maker's Mark og deres velkendte flasker med toppet rød plastik, faktisk på Maker's Mark i landskabet i Loretto, Kentucky... du afslutter din tur ved at købe en flaske bourbon, tage noget beskyttelsesudstyr på og dække dit eget flaske. I gavebutikken er nogle dejlige rødbelagte souvenirs, en favorit er et bourbon aroma soft-gel stearinlys i et bourbonglas med en rød belagt bund. Dens rige aroma svæver gennem et værelse og din kuffert uden selv at være tændt.
De andre destillerier på turen inkluderer det spanske missionsstil destilleri Four Roses i Lawrenceburg bygget i 1910, Jim Beam i Clermont... Kentuckys første bourbon-familie siden 1975. Jim Beam er berømt for sin Kentucky Straight Bourbon Whisky. Også i Lawrenceburg er Wild Turkey, dette destilleri er også kendt for sin Kentucky Straight Bourbon Whisky, en bestseller. I Versailles finder du Woodford Reserve, den officielle bourbon i Kentucky Derby. På din tur vil du se den eneste kobberpotte stille og tredobbelt destillationsproces, der bruges til at håndtere deres bourbon den dag i dag.
Sørg for at få dit Bourbon Country Pass og få det stemplet på hvert destilleri, fire frimærker vil gøre dig til en “Trail Blazer”, og du vil blive tildelt på Louisville Convention and Visitors Center
med en særlig Bourbon Country T-shirt, efter at have besøgt alle destillerierne vil du modtage en ekstra overraskelsesgave.
Videre til Louisville
Efter en dag på country trail tilbringer jeg aftenen med at nyde Urban Bourbon Trail i hjertet af Louisville. Bourbon Country Passport guider dig til de mange attraktioner og fine restauranter, der er en del af Urban Bourbon Trail indeholder bourbon-libationer som Mint Julep og Old Fashioned til en række lækre opskrifter med mørk ravfarvet whisky.
Drikkevarer kan fås på en række virksomheder, herunder The Brown Hotel Bar, The Old Seelbach Bar på Seelbach Hilton og Jockey Silks Bourbon Bar i The Galt House. Fra Galt House kan turister gå i gang med en Mint Julep Tour, der tager dem med på en halv- eller heldagstur i Bourbon Country. Bonus: ingen kørsel og ingen fare vild i bakkerne!
