Sorte bønner og fudge? Bare rolig. Du vil ikke engang smage de sorte bønner, men du vil høste alle de ernæringsmæssige fordele.
Relateret historie. Ina Garten forærede os chokoladecupcakeopskriften på vores drømme
Fudge behøver ikke at være fedende eller fuld af kalorier. Denne sundere version er lækker, og du vil ikke tro den hemmelige ingrediens - sorte bønner. Det er rigtigt! De skaber en proteinrig base, og de giver den en dejlig cremet konsistens. Du kommer til at elske denne chokolade godbid.
Black bean fudge opskrift
Giver cirka 15 stykker
Ingredienser:
- 1 (15 ounce) dåse sorte bønner, drænet og skyllet
- 6 spsk smeltet kokosolie
- 3/4 kop usødet kakaopulver
- 1-2 tsk kokosnødtekstrakt
- 5 spsk brunt sukker
- En knivspids kosher salt
- 1/4 kop tørrede usødede kokosflager
Rutevejledning:
- Beklæd et fad på 2 liter med plastfolie og sprøjt med nonstick-spray, sæt til side.
- Tilsæt sorte bønner, kakaopulver, kokosekstrakt, brunt sukker og salt i en kraftig blender.
- Bland ved lav hastighed for at blende og bland indtil glat. Blandingen bliver tyk.
- Pres i den tilberedte gryde, drys med kokos, pres forsigtigt ned på kokosnød og stil på køl i mindst 1 time, før den skæres.
Flere fudge opskrifter
Opskrift på juleøl
Irsk kaffe fløde fudge opskrift
Kartoffelchips og saltet karamelfudge opskrift
