Skal du holde fest til det store spil? Server forfriskninger i størrelse, som dine gæster kan spise, mens de ser på. Men i stedet for at nøjes med de samme gamle stand-bys, så prøv disse sjove små ideer.
Alt, hvad du spiser, kan være lille, siger Krystle Nicole Russin, forfatter til Den reelle kogebog uden kost: nemme opskrifter til at holde sig tynd og spise alt, hvad du vil, og lære at lave mad!Det er en helt ny måde at se på festmad. Gør ikke typisk forretterpris. I stedet foreslår Russin, repliker de hovedretter, du elsker ved familiesammenkomster, kun mindre!
Sandwich
Lav små sandwich: Skær brød i mindre stykker, tilsæt ost og små toppings og forsegl med en tandstikker. Voila! Det er en minisandwich!
Mangler du planlægningstid? Disse tips i sidste øjeblik hjælper! >>
Suppe
Lav en suppe, men del den i små beholdere, siger Russin. Tilsæt suppen til plastikkopper i små størrelser, tilsæt en teskefuld creme fraiche og pynt med et lille mynteblad. Det omdefinerer begrebet en kop suppe!
Tjek disse lækre suppeopskrifter >>
Salat
Lav en salat ved at lægge din yndlingsdressing i små kopper som dem, der bruges på tandlægen. Alternative lag af babytomater, osteterninger, skinke, kogt æg. Gæsterne kan nyde deres babysalat med tandstikker!
Prøv mini -versioner af disse salatopskrifter >>
Tacos
Lav bløde tacos. Gæster elsker denne favorit i spilletid, men tacos kan være rodet. Del en almindelig soft shell -taco i kvarte eller halvdele og ting! Dine små tacos vil blive et stort hit!
Lav din egen tacokrydderblanding >>
Dawn Sandomeno og Elizabeth Mascali, ejere af Fest Blueprints og forfattere af Planlæg at feste, foreslå at servere alt "bagklapstil". Gæsterne kan nyde maden foran fjernsynet. "Disse enkle, men stilfulde opskrifter kan tilberedes lige før spilletid og vil klare den største appetit," siger Sandomeno og Mascali.
Pizza
Top fladbrød med snittede svampe, hvidløg, basilikum og mozzarellaost. Bage. Skær i fire tommer mundrette skiver og server!
Fejr med en fladbrødsmargherita -pizza >>
Spyd
Græske salatspyd er sjove og lækre. Skift fetaostterninger med agurker, tomater og oliven. Dryp olivenolie over spyd, drys med groft salt og peber efter smag, og server!
Børn elsker at bruge spyd til fondue >>
Portionsstørrelser er små, så madkvaliteten skal være stor, siger Russin. “Dette er øjeblikket til at tilberede dine mini Kobe oksekødsburgere, røget svinekød i topklasse og andre førsteklasses fødevarer. Spar ikke på kvaliteten, for det er en tid at fejre. ” Så er spillet i gang!
En favorit til festmad
Bettys festcocktailfrikadeller opskrift
I denne video laver Betty sine vidunderlige festcocktailfrikadeller. Disse er små frikadeller, der er dækket med en syrlig sauce og anbragt i en langsom komfur, indtil de er klar til at serveres med kiks. De er gode til spilledagen!
Flere ideer til festmad
- Allergivenlig festmad
- Sunde makeovers til dine foretrukne festmad
- Glutenfri festopskrifter
