Høj på fiber og vitaminer, nødder er en nærende og mættende snack mad. Overvej disse syv nødder som en sund og velsmagende tilføjelse til din kost.
Nødder får ofte en dårlig rap for deres fedtindhold, men de betragtes faktisk som en sund mad, hvis de spises med måde. Ifølge MayoClinic.com, "Folk, der spiser nødder som en del af en hjertesund kost, kan sænke LDL, lipoprotein med lav densitet eller" dårligt "kolesterol i blodet. Højt LDL er en af de primære årsager til hjertesygdomme. ”
Nødder rejser også godt for en sund on-the-go snack og er relativt billige. Integrer disse nødder i din kost for et sundt alternativ til sukkerholdige snacks med et højt kalorieindhold.
Pekannødder
Pekannødder giver sunde fedtstoffer og hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme. Overvej at tilføje pekannødder til yoghurt, friske salater eller korn. For en inspirerende salatide, prøv dette Fig Pecan og blå ost salat!
Pinjekerner
Pinjekerner fylder et slag med deres høje A -vitamin og luteinindhold, som er essentielle næringsstoffer til et sundt syn. Tilsæt C -vitamin med denne sunde opskrift på Citron og pinjekerner Hummus.
Valnødder
Valnødder er betydeligt høje i Omega-3 fedtsyrer. Undersøgelser viser også, at valnødforbrug reducerede brystkræftrisikoen med halvdelen i laboratoriemus, ifølge en rapport i tidsskriftet Ernæring og kræft ved Marshall University forskere. Se flere sunde valnød-inspirerede opskrifter med disse God til dig valnød opskrifter.
Cashewnødder
Næste gang du har lyst til en sprød snack, skal du smide de fedtede kartoffelchips ud og spise nogle sprøde søde cashewnødder. Cashewnødder indeholder et højt magnesiumindhold, hvilket spiller en vigtig rolle for at opretholde et sundt blodtryk. En god opskrift på et sundt alternativ til ost er dette Let vegansk cashew ost.
Pistacienødder
Ifølge Pistachio Health Institute, “Pistacienødder er en glimrende kilde til kobber og mangan og en god kilde til fosfor. De er også en glimrende kilde til vitamin B6 og tilbyder 20% af den daglige værdi pr. Portion. ” Tilføj et sundt twist til din næste rejeret med denne hurtige og nemme opskrift på Rejer i pistacienødder med paprika.
Mandler
Mandler er et kraftcenter for næringsstoffer. Ifølge MayoClinic.com, mandler indeholder mere calcium end nogen anden form for nødder og er højt i E -vitamin. Gør din næste dessert til en sund godbid med dette Avocado, chokolade og mandeltrifle.
Hasselnødder
Hasselnødder er også et kraftcenter af vitaminer. Ifølge OregonHazelnut.org, "Hasselnødder er nr. 1 blandt trænødder i folatindhold." Folat spiller en rolle i at reducere risikoen for fosterskader. Hasselnødder er også fiberrige, hvilket hjælper med at holde sultbehovet under kontrol. Tilføj lidt crunch til din næste salat ved at smide den med hasselnødder. En super-sund salatidé er denne spinat- og pæresalat med Gorgonzola-ost, der smides med ristede hasselnødder.
Flere nutty opskrifter
Abrikos pistacie hvid chokoladebark
Pecan-skorpe havkat
Hindbær, fersken, mandel & pinjekerner smoothie
