Så ved du hvad du spiser til middag? Det er ikke altid let at bestemme. Du vil trods alt noget, der ikke kun er velsmagende, men også godt for dig. Heldigvis er løsningen på dit måltidsproblem tættere på, end du tror, da fisk helt sikkert passer til regningen - og ikke kun til middag!
At spise fisk eller skaldyr er en vigtig del af en sund kost, og i betragtning af deres mange fordele kan du undre dig over, om du spiser nok. Her er nogle fiskefakta, der hjælper dig med at bestemme selv.
Fisk fakta: Høj i omega-3 fedtsyrer
Omega-3 fedtsyrernes kraft er velkendt, da disse sunde umættede fedtstoffer er forbundet med mange fordele. Listen er omfattende, men inkluderer at sænke din risiko for hjertesygdomme, styre dit kolesteroltal, reducere betændelse og forbedring af ledsmerter, og de kan også hjælpe med øjens sundhed, depression og reducere risikoen for visse kræft. Selvom mange typer fisk indeholder dette sunde fedt, er fede fisk, såsom laks, ørreder, makrel og sardiner, de bedste kilder til omega-3 fedtsyrer.
Fisk fakta: Rig proteinkilde
Fisk betragtes generelt som en god proteinkilde, da den er lav i mættet fedt. Selvom det er rigtigt, at visse typer fisk har et højere fedtindhold, indeholder de "fede" fisk hjertesunde umættede fedtstoffer, som er en vigtig del af en sund kost.
Fisk fakta: God kilde til essentielle vitaminer og mineraler
Som ernæringscenter indeholder fisk en række vigtige vitaminer og mineraler. Afhængigt af fisketypen er nogle af næringsstofferne selen, vitamin B6 og B12, niacin, jern, zink og calcium. Fisk er også en af de bedste kilder til D -vitamin i kosten, hvilket er afgørende for korrekt optagelse af calcium og vigtigt for knogleudvikling.
Fisk fakta: Let at indarbejde i din kost
Fisk er enkel at tilberede, og der er mange sorter at vælge imellem. Prøv disse lækre ideer til at starte, og gå derefter derfra:
- Nyd en fisk taco eller pocheret laks for et tilfredsstillende og sundt måltid.
- For en god snack eller frokost, prøv a laks, salat og tomatsandwich.
- Pisk op krabbekager, Thai kammuslinger eller krydret rejesuppe til et restaurantinspireret måltid.
Fisk skal ikke altid tilberedes. Find ud af de mest populære typer sushi >>
Fisk fakta: En del af en velafbalanceret kost
Det Canadas madguide anbefaler at indtage mindst to portioner fisk om ugen, og i betragtning af alle de sundhedsmæssige fordele at spise fisk kan give, er det let at se, hvorfor Heart & Stroke Foundation foreslår det samme. At inkorporere fisk i din almindelige kost er både lækkert og nærende, så dyk direkte ind, og begynd at nyde smagen af havet i dag.
Mere om en sund kost
5 Enkle sunde spise swaps
De bedste superfoods, du sandsynligvis ikke spiser
Nemme hjerte-sunde opskrifter
