Hvis du ligner os, har du tilberedt langt flere måltider derhjemme på det seneste (og lavet mange flere retter) end normalt. Og mens vi elsker en velsmagende pastamiddag lige så meget som den næste person, er der kun så mange nætter i en uge, når vi vil spise endnu en skål med penne efterfulgt af 30 minutter med skrubbe gryder og pander. Så hvordan kan vi ryste tingene op? I denne uge føler vi os inspireret af en opskrift Giada De Laurentiis opslået på TheGiadzy Instagram-side: en en-steges søndagsbrunch.
Se dette indlæg på Instagram
Bacon, salami og sprøde kartofler er rygraden i denne perfekte søndagsbrunch med en stegepande. 🙌 #opskrift i profillinket! #wookook
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy) på
Morgenmad til middag er dybest set en universel børnefavorit, men denne opskrift på en stegepande er hjerteligere end dine sædvanlige pandekager og et voksent (men stadig tilgængeligt) twist på æg-derfor vi synes, det er den perfekte ret til at ryste dine kedelige ugentlige måltider op, mens du skærer ned på retterne til støvle.
Ternede kartofler tilføjer heft og stivelse, og der er den klassiske tilføjelse af bacon og æg til protein. Men vi elsker virkelig, at De Laurentiis smider terninger af salami i sin gryde. Salamien tilføjer en ny smagsdimension til hele retten. Når det syder i gryden, tilfører krydderierne og krydderierne fra salamien kartofler og grøntsager smag.
Når vi taler om grøntsager, kan vi lide det, hun smider i blandingen. Rød peberfrugt tilføjer en øm sødme, løg giver en duftende baggrund, og sauteret spinat giver et grønt pop til retten.
Hvis det stadig lyder for traditionelt for dig, vil De Laurentiis ’unikke krydderiblanding ændre dig: hun afslutter retten med en drys malet muskatnød og tilføjer appelsinskal til et strejf af krydret varme og zingy citrus, der holder smagen af denne stegepande smagende lys, ikke tung.
Server med en mimosa (eller to!), Og denne brunchpande er vores drømmes morgenmad til middag. Vi ville ikke sige nej til nogle røde fløjlspandekager til dessert, enten.
Stadig sulten? Prøv en af disse Giada De Laurentiis spisekammeropskrifter i vores galleri herunder.
