Mad, der rejser: Bagklap festopskrifter - SheKnows

Det er fodboldsæson, hvilket betyder, at tailgating og game day -fester er i fuld gang. Se vores bedste bagklapfestopskrifter, der rejser godt og smager endnu bedre. Disse velsmagende retter får dig til at juble over dit hold.

Relateret historie. Ariel Young er endelig hjemme efter forfærdelige Britt Reid Crash, men står over for en lang bedring

Bacon indpakket hvidløg jalapeÑo poppers

Serverer 4 til 6 tailgaters

"En opskrift, der rejser godt [og] smager fantastisk, er baconindpakket jalapeño poppers," siger Dave Lamm TailgatingIdeas.com. "Det er en virkelig enkel opskrift på friske jalapeño peberfrugter, flødeost, hvidløg og bacon."

ingredienser

• 12 til 14 friske jalapeño peberfrugter
• 8 ounce flødeost
• 2 spsk hakket hvidløg (hvidløgspulver fungerer som en erstatning)
• 1 pund skiver bacon
• Fugtige tandstikkere

Rutevejledning

1. Skær hver jalapeño i to på langs; fjern alle frøene og de indre membraner, så kun den ydre del af peberen efterlades.
2. Bland flødeosten og hvidløg sammen i en skål, og sørg for at alt hvidløg blandes grundigt i flødeosten.
click fraud protection
3. Fyld hver peber, indtil flødeosten fylder hulrummet, hvor frøene engang var.
4. Pak de fyldte peberfrugter ind med en skive bacon og hold sammen med tandstikker. (Tip: Sug tandstikkere i vand i 30 minutter for at forhindre, at grillen antænder træet.)
5. Læg peberfrugterne på en medium opvarmet grill, så du ikke brænder og brænder baconen.
6. Vend ofte for at sikre, at alle sider er kogte. Når baconen er sprød, fjernes den og serveres med det samme.

Bemærk: Disse kan let sættes sammen natten før tailgating -festen og fryses natten over. Tag dem ud af fryseren på vej ud af døren, og lad dem optø på din vej til parkeringspladsen.

Æg og ost bagkiks

"Min mand og jeg er enorme NFL Jacksonville Jaguars fans, og vi bagklap med omkring 20 venner på stadion til hjemmekampe," siger Carrie McLaren. “Jeg elsker at lave pølser, æg og ostmuffins derhjemme og tage dem med til vores bagagerum. De rejser godt og er den perfekte mad at have, mens vi opsætter vores bagagerum! ”

ingredienser

• 1 pund pølse, brunet og drænet
• 6 æg
• 1 kop Bisquick
• 2 kopper mælk
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk peber
• 2 dl cheddarost, revet

Rutevejledning

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Brug madlavningsspray til forsigtigt at dække en muffinform.
2. Læg drænet pølse i bunden af ​​hver dåse, jævnt nok til at dække bunden.
3. Bland æg, Bisquick -blanding, mælk, salt og peber sammen; hæld blandingen jævnt over pølsen.
4. Drys cheddarost oven på hver.
5. Bages i 20 til 25 minutter.

Tunhale -sliders

Tun er et godt alternativ til oksekød, fordi det er lettere at transportere. For eksempel StarKist Flavor Fresh Pouch^® er indeholdt på en sådan måde, at du ikke skal bekymre dig om madens sikkerhed; disse poser er også lette at åbne (ingen dåseåbner!), og der er ikke behov for dræning.

ingredienser

• 2 poser, 2,6 ounces StarKist Low Sodium Chunk Light Tun i vand
• 3/4 kop brødkrummer, delt
• 1/2 kop revet cheddarost, reduceret fedt
• 1/2 kop fedtfri mayonnaise (ikke salatdressing)
• 2 spsk finthakket spidskål
• 1/8 kop flydende ægerstatning
• 2 spsk hakket chipotle peber, pakket i adobo sauce
• 2 tsk rapsolie
• 6 gliderboller
• Salat og tomat til pynt (valgfrit)

Rutevejledning

1. Kombiner tun, 1/2 kop brødkrummer, ost, mayonnaise, løg og ægerstatning i en medium skål; bland godt.
2. Form til 6 patties (ca. 1/4 kop blanding pr. Patty); Læg de resterende 1/4 kop brødkrummer på en tallerken; dæk hver side af tærten med brødkrummer.
3. Opvarm olie i non-stick stegepande over medium varme; steg patties 3 til 5 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
4. Læg tunfisk på en skydebolle, top med et stykke avocado og tomat og lidt hakket koriander.

Grise i et osteagtigt bacontæppe

Denne opskrift, med tilladelse fra Riva Farrell, sætter et sjovt twist på en klassisk tailgating -opskrift.

ingredienser

• Hotdogs
• Cheddar osteskiver
• Bacon strimler
• Halvmåneruller

Rutevejledning

1. Skær hotdogs i midten, men ikke helt i halve; læg et stykke cheddarost i slidsen.
2. Pak hunde ind med en skive bacon, og vikl derefter ind med halvmåne rulledej.
3. Bages ved 375 grader F, indtil halvmåner er kogte.

Flere ideer til opskrift på spilledag

• Sparker Super Bowl -kulhydraterne
• Hjerte-sunde Super Bowl opskrifter
• super Bowl festmad