Jeg elsker æggekage. Du elsker æggekage. Hvorfor ville vores hunde ikke elske omeletter? Denne hundevenlige version af Denver-omelet vil helt sikkert glæde sig.
Mine unger spiste dette op. Og de var ikke de eneste. Jeg giver altid det, jeg får dem til at smage, og jeg må indrømme, selv uden salt, det eneste, der forhindrede mig i at slå det hele ned, var at vide, at vi lavede burgere senere.
Først kogte jeg kødet op. Skær den rå bacon i små stykker. Størrelsen er op til dig, bare ved, at den vil skrumpe, når den gengives. Mens baconen koger, hak det andet kød. Traditionelt har Denver omeletter skinke. Dine hunde ville elske det, men jeg havde tilfældigvis lidt lavnatrium-spam tilbage (ja, jeg spiser spam... bedøm ikke), så jeg brugte det. Enten er fint, men selv lavnatrium-spam er stadig ret højt i natrium, så jeg ville ikke gøre det for ofte. Jeg tilføjede det til den allerede gengivne bacon og blev ved med at koge det, indtil det hele var gyldenbrunt. Da det var gjort, vendte jeg det ud på et køkkenrulle for at dræne det overskydende fedt, og beholdt kun en lille mængde i gryden for at blødgøre de grønne peberfrugter og koge æggene.
Men mens kødet lavede mad, fik jeg alle mine andre ingredienser sammen. Det er virkelig vigtigt for denne opskrift, da den kan gå ret hurtigt. Jeg hakkede peberfrugt og persille, målte osten (jeg brugte præ-strimlet cheddar-Monterrey Jack-blanding), revnet og rørede æggene. Jeg skar også deres fiskeolie kapsler op og pressede væsken ned i æggene. Du kan også tilføje pulver eller flydende kosttilskud, som din dyrlæge anbefaler. Bare sørg for, at han eller hun kender størrelsen på dine Kongs, hvor ofte du giver dem ud, og om du også tilføjer kosttilskud til deres måltider.
Jeg returnerede bacon og spam til min varme pande og tilføjede peberfrugter. Jeg brugte grønt, fordi det var det, jeg havde, men du kan også give dem enhver farve, du har. Mange hunde elsker ikke alene paprika, de er fyldt med fibre, beta-caroten og et virtuelt alfabet af vitaminer. Bare vær forsigtig, hvis du har et lyst tæppe-jeg har bemærket, at rød og orange har en tendens til at bløde ind i mit hvide skærebræt. Mens løg er traditionelle i en Denver-omelet, bør du lade dem være ude af din hundevenlige opskrift.
Når peberfrugterne var lidt bløde, hældte jeg æggene i, tilsatte persillen og lod blandingen stivne lidt. Lad dig ikke friste til at tilføje salt og peber her som du ville for dine egne æg. Ikke alene ville du være villig til at spise dette uden (jeg gjorde næsten), men dine unger føler ikke, at de har brug for det så meget som du gør (og det er ikke bedre for dem end det er for os, så hvorfor tilføje det?) .
Derefter begyndte jeg at bryde æggene i stykker, der var små nok til at komme i mine Kongs, så resten af æggene kunne koge igennem.
Jeg fjernede det fra varmen og smed min ost på. Varmen fra de varme æg og panden skal være nok til at smelte din ost, men hvis din er strimlet tykkere, er det OK at sætte den tilbage på varmen ved en reduceret temperatur.
Næste gang jeg gør det, vil jeg fordoble opskriften, så jeg også kan få lidt (OK, fuld bekendelse: jeg spiste sandsynligvis en Kongs værd selv).
Doggie Denver Omelet opskrift
Giver cirka 2 kopper
Du kan bruge enhver form for kød, du ønsker i denne opskrift, så længe det ikke har upassende krydderier eller grøntsager fra hund (som løg).
Ingredienser:
- 1 skive bacon, skåret i stykker
- 2 ounce skinke (eller lavnatriumsvamp), i tern
- 1-1/2 spsk grønne peberfrugter i tern
- 4 store æg, rørede
- Kosttilskud (væske eller pulver) som anbefalet af din dyrlæge
- 2-4 kvist persille, hakket
- 1 ounce blandet ost
Rutevejledning:
- I en forvarmet stegepande over medium til medium høj varme skal du begynde at koge den hakkede bacon (du behøver ikke olie, da baconfedtet bliver til for at skabe det). Når det begynder at blive brunt på kanterne, tilsættes skinken. Kog, indtil baconen er helt kogt, fjern den fra varmen og afdryp den på en tallerken beklædt med køkkenrulle. Skyl ikke stegepanden. Du vil bruge olien, der stadig belægger den til at tilberede resten.
- Tilsæt bacon- og skinkeblandingen tilbage til gryden ved middel varme og kom de grønne peberfrugter i. Kog til peberfrugterne er blødgjort lidt, men lad ikke baconen brænde. Peberfrugterne behøver ikke at være helt bløde.
- Tilsæt æggene, eventuelle kosttilskud og persille og lad æggene koge, indtil bunden sætter sig, og begynd derefter at bryde det op i stykker, der er små nok til at passe ind i din Kong. Fortsæt, indtil æggene er gennemstegt.
- Fjern det fra varmen og drys på osten. Bland det godt, indtil osten er smeltet, og fyld den i din Kong.
Kontakt altid en dyrlæge, før du fodrer din hund med noget nyt.
Flere hundevenlige opskrifter
Forkæl din ældre hund med disse hjemmelavede godbidder
3 ideer til opskrift på hundefoder til ejere, der ønsker at lave mad fra bunden
Hjemmelavede hundegodter, der vil opfriske din hvalps ånde
