Græskar hummus i et græskar - SheKnows

Bare rolig. Vi lover, at denne hummus ikke er traditionel, men den er lækker. Prøv at parre det med kanelsukker pitachips.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre

Hummus behøver ikke bare at være almindelig eller endda krydret. Denne sødere version er drysset med græskartærte og krydret op med friske kanelsukker pitachips. Dette er et festligt efterårs twist på en klassisk festforretter. Plus vi serverede det i et lille sukkergræskar til den ultimative efterårlige spiselige dekoration.

Giver 8 forretter

Ingredienser:

• 1 lille sukker græskar, top afskåret og frø fjernet
• 1 (15 ounce) kan kikærter, drænes og skylles
• 1 kop græskarpuré
• 1/4 kop cashewnøddesmør
• 2 spsk olivenolie
• 3 spsk ren ahornsirup
• 1 tsk vaniljeekstrakt eller pasta
• 3 tsk græskartærte

Rutevejledning:

1. Sæt græskar til side, indtil den er fyldt.
2. Tilsæt drænet kikærter, græskarpuré, cashewnøddesmør, olivenolie, ahornsirup, vaniljeekstrakt og græskertærte i en foodprocessor.
3. Puree indtil glat og cremet.
4. Fyld dit græskar med frisk hummus og drys med et strejf af græskartærte.

Giver cirka 6 kopper

Ingredienser:

• 5 pitalommer, skåret helt i halve (så du har to tynde halvdele)
• 4 spsk smør, smeltet
• 1 spsk brunt sukker
• 1 tsk krydret kanel eller græskertærte
• 1/4 tsk kosher salt

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F og forbered en bageplade med bagepapir eller en Silpat -foring, der er afsat.
2. Tilsæt smeltet smør, farin og kanel i en lille skål. Bland sammen, indtil det er kombineret.
3. Skær hver pitahalvdel i 8 kiler og pensl den glatte side af pitabrødet med kanelsukkerblandingen.
4. Tilsæt den tilberedte bageplade og bag i ca. 15 minutter, indtil den er sprød og brun.
5. Fjern fra ovnen og drys let med kosher salt.

Flere hummus opskrifter

Hummus smelter opskrift
No-bake hummus pizza opskrift
Meyer citron og pinjekerner hummus opskrift