Rå kost livsstil er dukket op overalt, fra berømte YouTube- og Instagram -personligheder til bøger og mere. Det er en kost, der kan hjælpe dig med at tabe dig, da den er så lav i kalorier, fedt og natrium, men ikke kun det - du får det fulde potentiale af næringsstoffer, da du ikke vil lave mad eller varme noget op.
Bare en rimelig advarsel: Du skal sørge for at få nok jern, calcium og protein, for disse findes typisk i kød, fisk, mejeriprodukter og æg, som du ikke vil indtage. Når du tænker rå diæt, så tænk på ubehandlede, økologiske, hele fødevarer. Du skal opbevare dit køleskab og spisekammer med rå frugt, grøntsager, nødder og frø. Du vil måske også begynde at spire dine egne frø.
Afhængigt af hvor ekstrem du er, kan du helt glemme alt om fisk, selvom nogle rå slankere spiser rå fisk (sashimi -stil). Grundlæggende ønsker du, at din mad altid skal forblive under 118 grader F - alt over det, der ikke vil blive betragtet som råt. En fordel ved dette er, at du helt sikkert kan bruge dehydratorer til at lave barer og snacks samt frugtlæder, da de ikke bliver varme nok. Vi har opstillet en liste over nogle fantastiske rå opskrifter, der ikke får dig til at sulte ved aftensmaden. (Husk, før du starter en ny kost, skal du tale med din læge.)
1. Tropisk frugtsalat opskrift
Billede: Hudsmag
Intet smager bedre end frisk tropisk frugt, så hvis du kan få fingrene i nogle, så lav dette tropisk frugtsalat.
2. Blåbær, jordbær og jicama salsa opskrift
Billede: To ærter og deres pod
Tilføjelse af en sprød og forfriskende grøntsag som jicama tilføjer fantastisk tekstur, som i denne blåbær, jordbær og jicama salsa.
3. Orange honning regnbue frugtsalat opskrift
Billede: Den langsomtbrændte italiener
Frugter vil lave deres egen sirup og skabe denne smukke orange honning regnbue frugtsalat, en virkelig lækker godbid.
4. Berry-cantaloupe salat opskrift
Billede: Damn Delicious
Tilføjelse af urter til frugtsalat blander det virkelig, og dette bær-cantaloupe salat indeholder mynte, men du kan tilføje frisk basilikum, rosmarin eller endda salvie.
5. Citrus-mynte frugtsalat opskrift
Billede: Bagt Bree
Sørg for at få dine vitaminer med nok citrusfrugter i din kost med dette citrus-mynte frugtsalat.
6. Spiraliseret rå zucchinisalat med avocado og edamame opskrift
Billede: Hudsmag
Det her spiraliseret rå zucchinisalat med avocado og edamame er en af vores favoritter. Avocado tilføjer stor cremethed, og edamame tilføjer god crunch.
7. Zucchini pasta med rå marinara sauce opskrift
Billede: Giv mig noget ovn
Hvis du savner din klassiske pasta og sauce, så dette courgettepasta med rå marinara sauce vil sparke den trang til kantstenen.
8. Rå gulerodspasta med jordnøddesauce opskrift
Billede: Betsy Life
Vi elsker dette rå gulerodspasta med jordnøddesauce - krydder din rå kost.
9. Zucchini nudler med pesto opskrift
Billede: To ærter og deres pod
Bare sørg for ikke at bruge nogen parmesanost i din pesto, og du er klar til at spise disse zucchininudler med pesto.
10. Grøn monster salat opskrift
Billede: Hvad er Gaby Cooking
Avocado er en stor kilde til næringsstoffer, og dette grøn monster salat er pakket med dem.
11. Opskrift på citrus, fennikel og avocado
Billede: Foodie Crush
Endnu en lækker avocadosalat, denne citrus, fennikel og avocado salat er en rå diæts drøm.
12. Italiensk opskrift på guacamole
Billede: Giv mig noget ovn
Italiensk guacamole, Fordi ja. Guacamole er rå og åh så lækker.
13. Edamame-basilikum hummus opskrift
Billede: To ærter og deres pod
En anden rå dip er denne edamame-basilikum hummus. Du kan dyppe frisk selleri eller gulerødder i det som en snack.
14. Opskrift på hvid bønne og soltørret tomatdip
Billede: En Cederteske
Lav dette hvid bønne og soltørret tomatdip, og du kan endda smide det med zucchininudler til et hurtigt og solidt måltid.
15. No-bake gulerodskage energi bid opskrift
Gem et parti af disse ikke-bage gulerodskage energibid til en hurtig snack.
16. Tranebær-pistacienergi bider opskrift
Billede: Giv mig noget ovn
Start din dag med en grøn juice og disse tranebær-pistacienergibid.
17. Organisk rå energi barer opskrift
Har du brug for en hurtig afhentning? Disse økologiske råenergibarer er fantastiske og enkle at lave.
18. 5-ingrediens chokolade brownie energi bid opskrift
Billede: Citronskålen
Har du lyst til chokolade? Lav disse chokoladebrunkage-energibid med fem ingredienser, og opbevar dem i køleskabet for at spise dem kolde.
19. Sublim opskrift på jordbæris
Billede: Den langsomtbrændte italiener
Sukkerholdige trang er svære at ignorere, men vidste du, at ispopper er rå? Som disse sublime jordbæris pops - frosne godbidder, yay!
20. Opskrift på hele frugtis
Billede: Udsigten fra Great Island
Bare det faktum, at disse hele frugtis dukker op er så smukke, vil få dig til at spise dem.
21. Hindbær jordbær vandmelon is pops opskrift
Billede: Jeg er en madblog
Vi elsker denne opskrift til hindbær jordbær vandmelon is pops, perfekt til en hurtig snack eller godbid.
22. Honeydew pops opskrift
Billede: Gå forbi Sushi
En anden frugt godbid, disse honningdug dukker op er perfekte til når honningdug er i sæson på dine lokale markeder.
Flere sunde opskrifter
Råfoder detox: Tricolor blomkål curry
Rå zucchininudler med cremet avocadosauce
Strimlet veggiesommer -slaw
