Varm dit hjem op en vinteraften med varme drikke, friskbagte kanapeer og venner og familie. En festlig cocktail party er det perfekte våben til at bekæmpe de vinterblues. Læs videre for nogle gode indretningsideer og opskrifter.
Fejr den kølige sæson ved at holde en vintercocktailfest! Inviter dine nærmeste, skyl stempelskålen og kog nogle varme vinterlige lækkerier op.
Gå helt ud og dekorér festlokalet som et vinterunderland. Du kan bruge sølvtinsel til at ligne drypende is, stencilmønstre på vinduerne med falsk snespray og hænge plastsnefnug op.
Opmuntre dine gæster til at klæde sig ud i et bestemt tema - tænk eskimoer, skiløbere eller vinterhvide.
Salsa tarteletter
Gør 24 tarteletter
Disse lækre tarteletter er blevet tilpasset efter en lækker opskrift lavet af wienerbrødskonger Pampas. Find flere af deres gode opskrifter rigtigt her.
Ingredienser:
- Olivenolie
- 2 ark færdigvalsede frosne mørdej, optøet
- 4 tomater, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 4 skalotteløg, fint hakket
- Salt og peber, efter smag
- 1/2 kop cheddarost, revet
- Basilikum, strimlet
Rutevejledning:
- Forvarm din ovn til 190 grader C og smør en kuplet tartletbakke med olie.
- Skær 12 omgange af bagværk, der er store nok til at passe ind i formen.
- Hæld hver wienerbrødskal i bakkehullerne og trim kanterne om nødvendigt.
- Læg tomater, hvidløg og skalotteløg i en skål og rør rundt. Smag til med salt og peber.
- Fyld hver wienerbrødskal med tomatsalsaen og bag den i den forvarmede ovn i cirka 12 minutter, eller indtil dejen er gylden.
- Drys osten over de varme tarteletter umiddelbart efter at de er taget ud af ovnen, så den smelter.
- Server tarteletterne lune toppet med basilikum.
Gløgg
Serverer 8-10
Bland en stor portion gløgg og fyld en punchskål med denne særlige vinterdrink. Server med en slev, store keramiske krus og masser af varme kanapeer.
Ingredienser:
- 1/2 kop flormelis
- Skallen af 1 appelsin og 1 citron
- 4 kanelstænger
- 4 tsk muskatnød
- 10 fedter
- 2 flasker frugtagtig rødvin
Rutevejledning:
- Kom sukker, skræl, kanel, muskatnød og nelliker i en stor gryde.
- Hæld en flaske rødvin i gryden og varm forsigtigt op, indtil sukkeret er opløst.
- Kog i cirka seks minutter, reducer derefter varmen og lad simre i tre til fire minutter.
- Tilsæt resten af vinen og øg varmen igen, så blandingen er varm, men ikke kogende.
- Stam i en varmebestandig punchskål. Smid citron og appelsinskal tilbage i skålen som pynt.
- Server gløgg med det samme.
flere festopskrifter
Nemme opskrifter til middagsselskaber
Vinterfonduer til middag og dessert
Verdens nemmeste slagopskrift!
