Gør dit eget held denne St Patrick's Day med disse smukke potten i guld cupcakes.
Når du tænker på St Patrick's Day, tænker du på farven grøn, fire bladkløver og irernes held. Fire kløver er en skilling et dusin, men i år henter vi inspiration fra den gamle irske folklore af leprechauns og guldpotter. Ja, det er rigtigt, din søgning er slut, vi har fundet den undvigende gryde med guld for enden af regnbuen og gjort den til en velsmagende og finurlig godbid, som børnene vil elske at hjælpe med at lave.
Har du brug for mere inspiration til St Patrick's Day, Prøv disse grønne opskrifter >>
Hvis de holder længe nok, ville disse smukt dekorerede cupcakes være perfekte at tage med i skole og dele med dit barns klasse eller servere til en fest på St Patrick's Day. Sådan gør du dem.
Pot o 'guld cupcakes
Ingredienser:
- 12 cupcakes lavet på din yndlingsopskrift. Jeg snyder og bruger homebrand smørkageblandingen til at lave min, og de bliver altid lækre.
- 125 gram smør ved stuetemperatur
- 2-1/2 kopper flormelis + ekstra
- 1 tsk vaniljeessens
- 2 spsk mælk
- Grøn madfarve
- Grønne drys
- 1 pakke flerfarvede sure stropper
- 1 pakke chokolade godbidder, der vil gøre en god "gryde med guld" som guldmønter, Rolos stadig i indpakningen, Ferrero Rochers, mini Reece's kopper osv.
Rutevejledning:
Lav smørcreme -glasuren
- Brug en mixer til at piske smørret i en mellemstor skål. Når det er let og luftigt, tilsættes flormelis, vaniljeessens og mælk. Fortsæt med at blande for at kombinere grundigt. Det skal danne stive toppe, når du løfter røremaskinen ud. Tilsæt ekstra flormelis, hvis blandingen er for løbende.
- Hæld cirka en fjerdedel af blandingen i en mindre skål og sæt til side.
- Rør en lille smule grøn madfarve i den resterende blanding for at få en god græsfarve.
Tid til at pynte
- Brug en smørkniv til at ise cupcakesne i grønt. Det skal ligne græs, så du ikke har brug for en glat finish. Sørg for, at der er nok glasur på hver cupcake, så din regnbue vil have noget at stikke i og holde den oppe.
- Spred over de grønne drys.
- Skær sure stropper i halve, så de er cirka 9-10 centimeter lange og fastgør begge ender i den grønne frosting.
- Nu er det tid til den glasur, du har afsat tidligere. Kom det i en sprøjtepose med en rund spids. Klem forsigtigt posen for at lave små runde dukker på regnbuens yderkant. Uden at løfte helt, skift posen over og fortsæt med at lave dukker, så de går sammen for at lave en hævet sky.
- Stik forsigtigt din valgte chokoladeskat i glasuren i den ene ende af regnbuen.
Antydning: Hvis du har små børn, der hjælper dig, og du synes, at rørføring er lidt for svært, kan du bruge mini -marshmallows i stedet for at lave skyerne.
Voila, en cupcake der ser ud næsten for god til at spise og vil fange opmærksomhed og fantasi hos smagstestere unge og gamle.
Flere cupcake ideer og opskrifter
Den nemmeste (og yummiest) cupcake opskrift nogensinde
Cupcakes til to
Fem forårscupcakes
