Tørrede tranebær giver småkager en feriesmag og parrer lækkert med hvid chokolade i denne veganske dessertopskrift. Sørg for at servere dem med din foretrukne mælkefri mælk.
Tørrede tranebær giver småkager en feriesmag og parrer lækkert med hvid chokolade i denne veganske dessertopskrift. Sørg for at servere dem med din foretrukne mælkefri mælk.
Relateret historie. 45 veganske juleopskrifter, der vil gøre din ferie lækker
Hvid chokolade tranebær cookies
Gør 3 dusin
Ingredienser:
-
t
- 1-1/2 spiseskefulde hør
- 1-1/2 spsk Ener-G Ægserstatning
- 1/4 kop almindelig mandelmælk
- 2-1/4 kopper universalmel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1/3 kop kokosolie
- 1/4 kop vegansk smør
- 3/4 kop granuleret sukker
- 3/4 kop godt pakket brun farin
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- 2 kopper veganske hvide chokoladechips
- 1 kop tørrede tranebær
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- I en lille skål piskes hør, Ener-G og mandelmælk sammen. Sæt til side.
- I en medium skål sigtes mel, bagepulver og salt sammen.
- I skålen med en stand-up-mixer, der er udstyret med padleudstyret, piskes kokosolie, vegansk smør og sukker sammen.
- Pisk hørblandingen i smørblandingen. Pisk vanilje i.
- Tilsæt melblandingen gradvist til smørblandingen. Rør chokoladechips og tranebær i.
- Kig forbi godt afrundede teskefulde på 2 ikke-smurte bageplader.
- Bages i 8 til 10 minutter eller indtil let gylden.
- Lad småkager afkøle på panden 5 til 10 minutter, og overfør derefter til en rist, hvor de stivner, når de afkøles.
- Lad småkageplader køle af, inden du bager flere småkager.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mere velsmagende veganske kageopskrifter!
