Hvis du tænker detox måltider er kedelige, smagløse og uspændende, tænk igen. Vi taler om hele fødevarer, friske, sæsonbetonede råvarer og brug af friskkværnet krydderier for at tilføje masser af smag til dine måltider.
Føler du dig lidt oppustet efter alle de feriefester? Føler du dig ikke så varm efter alle de sukkerholdige blandede drikkevarer og de alt for mange bidder af desserter? Vi er her for at hjælpe dig med at komme videre og erobre det nye år med nogle hele madopskrifter, der får dig til at føle tilfreds og sund, og det vil rense dit system for alle de forarbejdede madtoksiner, du spiste under helligdage.
Brug, når det er muligt, sæsonbetonede råvarer til modenhedens højdepunkt, og prøv at få lokalt dyrket, hormonfrit kød og fisk og skaldyr. Fokus for disse opskrifter er ikke at begrænse dig fra god mad, men faktisk at åbne øjnene for hele mad, der smager fantastisk med sunde teknikker.
Morgenmad
1. Sej chokoladeflis-havregryn morgenmadskage opskrift
Billede: Hudsmag
Start din dag med disse sej chokoladeflis-havregryn morgenmadskager, en sød men mættende morgenmad.
2. Blåbær-yoghurt vafler opskrift
Billede: To ærter og deres pod
Disse blåbær-yoghurtvafler er lavet med fuldkornsmel og græsk yoghurt, hvilket gør dem lette og lækre.
3. Morgenmad fyldte søde kartofler opskrift
Billede: Damn Delicious
Søde kartofler er fyldt med vitaminer, og når du laver disse morgenmad fyldte søde kartofler, starter du dagen på den højre fod.
4. Æg og avocado morgenmad taco opskrift
Billede: Jeg er en madblog
Med bare cremet røræg, frisk avocado og majstortillaer, dette æg og avocado morgenmad taco er den perfekte weekendbrunch -idé.
5. Opskrift på blåbær, havregryn og yoghurt
Billede: Damn Delicious
Tilføjelse af havregryn til pandekager laver versioner som denne blåbær, havregryn og yoghurtpandekager en god måde at få fiber ind i dit system.
6. Bær morgenmadskorn salat opskrift
Billede: Løb til køkkenet
Gamle korn og friske bær gør dette bær morgenmad korn salat en god mulighed i forhold til de sukkerholdige korn.
Frokost
7. Laks sashimi ris skål opskrift
Billede: Dæk bord
Find den friske, vildfangede laks til at lave dette laks sashimi ris skål - den perfekte frokost.
8. Maple ristet butternut squash og freekeh salat med grønkål opskrift
Billede: Lovstudentens kone
Freekeh, et gammelt korn, er solid i dette ahornbrændt butternut squash og freekeh salat med grønkål.
9. Grillet fisk tacos med chili-lime slaw opskrift
Billede: Meget kulinarisk
Vi elsker disse grillet fisk tacos med chili-lime slaw - Slaw er lavet med yoghurt til en lettere frokost.
10. Cremet flødefri butternut squash og sellerirodsuppe opskrift
Billede: Mad udført lys
Ikke at bruge creme eliminerer det tilsatte fedt, som dette butternut squash og sellerirodsuppe ellers ville have.
11. Opskrift på mexicansk quinoasalat
Billede: Opskrift pige
Mexicansk quinoa salat, en smagfuld salat, du kan lave et par dage frem og portion til frokost.
12. Detox grønkålssalat opskrift
Det her grønkålssalat er fyldt med nærende superfood ingredienser, vil du ikke føle dig lidt skyldig i at spise.
Aftensmad
13. California kylling, veggie og avocado ris skåle opskrift
Billede: Halvbagt høst
Disse California kylling, veggie og avocado ris skåle er pakket med friske grøntsager og magert protein, og hvis du vil lave en endnu sundere version, så brug quinoa eller brune ris som bund.
14. Slow cooker Thai kyllingsuppe opskrift
Billede: Foodie Crush
Brug af din slow cooker gør virkelig god brug af din tid, plus smagene er fantastiske i dette slow cooker thai kyllingesuppe. Brug af intense smag minus fedtet gør hele forskellen.
15. Sesam-ingefær laks opskrift
Billede: Damn Delicious
Vi elsker dette sesam-ingefær laks, men sørg for at bruge vildtfanget laks ovn opdrættet laks. Næringsstofferne er mere til stede i vild laks, og smagen er så meget bedre.
16. Svinemørbrad med ananas salsa opskrift
Billede: Muskatnødplejer
Middagen vil være fantastisk, når du serverer denne friske svinemørbrad med ananas salsa. Svinekød er kendt som det andet hvide kød - meget magert og et godt lærred til krydderier og salsaer.
17. 15-minutters tynd rejer scampi opskrift
Billede: Giv mig noget ovn
Serveret over fuldkornsnudler, 15 minutter tynde rejer scampi er den ideelle middag.
Snacks
18. Sprød ovnstegt kikærter opskrift
Billede: Femten spatler
Snack på disse sprøde ovnristede kikærterog dæmpe de salte trang.
19. Sund opskrift på chokolade-kirsebær snack cookies
Billede: Lovstudentens kone
For dem af os, der får sukkertrangen efter middagen, disse sunde chokolade-kirsebær snack cookies ville være en god mulighed.
20. Chia frø budding med mango og blåbær opskrift
Billede: Bagt Bree
Prøv at beholde et par krukker med dette chia frø budding med mango og blåbær i køleskabet til en hurtig snack.
21. Opskrift på granatæble-granatæble
Billede: Åh, søde basilikum
Har en stor portion af dette granola af pistacienødder hjælper dig, når sulten rammer. Opbevar en ekstra pose granola i din bil eller pung til nødsituationer.
Flere sunde opskrifter
Bagt mini frittatas med ærter og ricotta
Hjemmelavet spaghetti -suppe
Sauteret fennikel, clementiner og pistacienødder
