Den virkelige årsag til, at du skal mikrobølge popcorn 'This Side Up' - SheKnows

instagram viewer

Åh, endelig er det filmaften! Efter en lang arbejdsuge lyder intet bedre end en nat i hygget under nogle tæpper med selvfølgelig nogle film nat munchies. Popcorn er et must.

martha stewart
Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren

Som enhver, der har spist smørret fra en mikrobølge popcornpose ved, er der en stor etiket på den ene side af pakken med angivelse af "Denne side op." Naturligvis skal oprøreren i mig spørge: "Hvad hvis jeg ikke gør det?" Hvad sker der helt præcist, hvis jeg mikrobølgeovn det omvendt? Jeg har aldrig fristet skæbnen og gjort det, da jeg kan forestille mig, at brandmænd dukker op efter en kæmpe eksplosion, med en sagde til mig: "Hvorfor kan du ikke følge anvisningerne?" Så jeg gjorde, hvad enhver god forfatter ville gøre - jeg undersøgte det.

Mere:9 Overraskende anvendelser til aluminiumsfolie

Hvad jeg opdagede

Nej, posen eksploderer ikke, hvis du mikrobølgeovn den på hovedet. Det virkelige svar ligger i et interessant materiale kaldet a

modtageren. Det er det metallisk udseende ark (nogle gange pakket ind i papir), der findes både i mikrobølgeovnsposer og i sprøde ærmer til andre mikrobølgeovne. Det absorberer mikrobølgerne, hvilket hæver temperaturen høj nok til at tilberede kernerne ved ledning. For at dette skal ske korrekt, skal kernerne placeres over modtageren.

Hvis du skulle tilberede en mikrobølge popcornpose på hovedet, ville du simpelthen have langt færre (og mindre jævnt) poppede kerner i posen. Hvis du nogensinde har lagt majs i en brun papirpose, ved du, at det ikke er særlig effektivt, selvom nogle mener, at det er mere sikkert end at poppe færdigpakkede popcornposer.

Mere:Din guide til sukkeralternativer og hvornår du skal bruge dem

En sølvbeklædning (slags)

Næste gang vil du lave nogle popcorn-inspirerede snacks, kig ind i den tomme pose. Du vil bemærke et stort gråt rektangel på "ned" -siden af ​​posen. Den grå plet er modtageren.

Er det sikkert?

Nå, det afhænger af hvem du spørger. FDA oplyser følgende:

”Undersøgelser foretaget af FDA med varm vegetabilsk olie i kontakt med en receptor har vist, at modtageren materialer frigiver flygtige kemikalier, der kan tilbageholdes i olien ved dele pr. milliard (ppb) niveauer. ”

Det undersøgelse blev udført på forskellige fødevarer, der kan tåle mikrobølgeovn, der indeholder modtagere, for at forsøge at fastslå, hvor mange kemikalier de kom i kontakt med, gik ind i maden. Blandt andet blev benzen (et kendt kræftfremkaldende stof) fundet i små mængder i tre af de fødevarer, der blev testet. Undersøgelsen bemærkede, at nyere modtagelsesprodukter syntes at være blevet omformuleret for at fjerne selv disse spormængder.

Mere: Jeg prøvede 6 energiforøgende fødevarer. Her er hvad der virkelig virker

Jo mere du ved! Med disse oplysninger kan du vælge, hvad du har lyst til at spise. Måske er en daglig pose mikrobølge popcorn ikke en smart idé (på mange niveauer), men du kan altid gå let efter det komfur-top metode. Under alle omstændigheder kan du være rolig ved at posen ikke eksploderer i mikrobølgeovnen, hvis du lægger den på hovedet.

Oprindeligt udgivet denSmag af hjemmet.