Foråret er på vej, og vi gør os klar til at byde om vinterhygge. Men bare fordi kulden og influenzasæsonen er ved at være slut, skal du ikke lade dit forsvar falde, når det kommer til dit daglige indtag af C -vitamin. Dette vigtige vitamin og antioxidant hjælper din krop hele året rundt.
C -vitamin er et vigtigt næringsstof, der hjælper kroppen med at skabe kollagen, opretholde sunde væv, reducere oxidativ stress og holde skørbugt i skak. Forskning viser også, at vedligeholdelse af C -vitamin kan holde dit immunsystem sundere og øge hjernens funktion. Den daglige anbefalede mængde C-vitamin varierer mellem 75-90 milligram/dag afhængigt af faktorer som alder og køn.
Heldigvis med så mange lækre C-vitaminrige fødevarer at vælge imellem, er det let at få din daglige dosis uden at stole på kosttilskud. Tjek nogle af disse frugter og grøntsager, der indeholder et C -vitamin -slag.
Chili peber
Både røde og grønne chilisorter indeholder utrolige mængder C -vitamin, med mere end 100 milligram i en halv kop hakket peberfrugt. Disse krydrede tilføjelser giver masser af smag til enhver ret, og afhængigt af hvilken slags du bruger, kan de også tilføje en hel del varme.
Jordbær
Det er svært at slå at spise friskplukkede jordbær lige ud af kurven, men disse saftige bær er også gode sammen med fisk, ost og laver en smagfuld vinaigrette. Sammen med C -vitamin er jordbær en kilde til fiber og rig på antioxidanter.
Gør middagsbordet lysere med en af disse jordbærretter >>
Broccoli
Vi har altid fået at vide at spise vores grøntsager, og broccoli kvalificeres som en af de bedste fødevarer at tilføje til din kost, enten rå eller kogt. Denne grøntsag er faktisk medlem af kålfamilien og er ikke kun høj i C-vitamin, men er en god fiberkilde og siges at have høje kræftbekæmpende egenskaber.
Kiwi
Disse grønne fuzzy frugter indeholder faktisk mere C -vitamin end en appelsin og er også høje i kalium. Kiwier er en glimrende tilføjelse til salater og smoothies, og hvis du ønsker at få nogle af dine vitaminer i løbet af happy hour, er kiwi -cocktails en velsmagende vej at gå.
Tilføj en lille gnist til din aften med denne Kiwi -stjernekogercocktail >>
Mere om C -vitamin
Hvor meget C -vitamin har du brug for?
Hvorfor C -vitamin er en mors bedste skønhedsven
Hårdest arbejdende anti-aging ingredienser
